Нидерландын хамгийн дуртай эрүүл зууш, амтат зууш нь гайхалтай зүйл биш юм. Нөгөөтэйгүүр, тамхи татдаг шинж чанар нь Голланд хэлээр ярьдаг боловч илүү олон хүмүүст хандах хандлагатай байдаг. Энэ нь бичиг үсгийн зүйл байх ёстой ...
Бид зүгээр л зүгээр л зүгээр л энгийн зуушаар үйлчилдэг. Гэхдээ, тамхи татдаг бөөгнөрлийг хосолсон нухсан төмстэй хослуулж, омега өөхний хүчлүүдээр дүүрэн амтат загасны махтай болно. Тэд үргэлж олон хүмүүсийг таашаадаг.
Мэдээж хэрэг, энэ жороор нухсан төмс, ялангуяа (хэрэв та ялангуяа залхуутай байгаа бол сайн чанарын чинжүү), гэхдээ энэ нь Хөлдөөсөн хоол хүнс - Хэрэв та байшинд юу ч байхгүй бол нэг л өдөр хийхэд тохиромжтой. Өдөр настай нухсан төмс, тамхи татдаг загасны пакет.
Ялангуяа ямар ч зүйлээс сайн хоол идэхээс ирдэг баяр баясгалан их байдаг. Бид энд тамхи татдаг байсан боловч эдгээр загасны мах нь тамхи татдаг, эсвэл тамхи татдаг хулдаар хийсэн үед л адилхан юм.
Юу хэрэгтэй байна
- Загасчдын хувьд:
- 1 аяга (250 гр) нухсан төмс үлдсэн
- 1 tsp. хавтгай навч яншуй (нилээд жижиглэсэн)
- 1 сонгино (хэрчсэн зүсмэл)
- Пиприк хавчих
- 1 нимбэг
- 2 өндөг
- Давс ба чинжүү, амсах болно
- 3.5 унц (100 гр) тамхи татдаг боолт
- Талх болон хайруулын тавган дээр:
- 1/2 аяга Бүх төрлийн гурил
- 1/2 аяга Талхны үйрмэг
- 1 tbsp. Цөцгийн тос
- 3 tbsp. Оливын тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том саванд нухсан төмс, яншуй, хавар сонгино, улаан чинжүүг нэгтгэнэ.
- Нарийн grater ашиглан (энэ нь Microplane grater ашиглахыг хүсэж байна), нимбэгний 1/4 нь (зөвхөн шар арьс) нь zest ашиглах, төмсний холимог нь сэрүүнд нь нэмнэ.
- Өндөгний шөлний аяганд өндөгийг хутгах, хумсны болон өндөгний 1 tbsp нэмнэ. Сайн холино.
- Үлдсэн үлдсэн өндөгнүүдийг хоцрох хүртэл нь тавина.
- Гараа ашиглан арьс, эсвэл ясыг зайлуулахын тулд хергеесенийг сайтар арилгана.
- Төмсний хольцыг давсалсан загасыг дахин нэмнэ.
- Хуванцар боодол нь том таваг, том хавтанг хучна. Загасны холимогоор 8 тэнцүү хэмжээгээр жигд боодол дээр тавина. 8 загасны махыг гартаа тавина.
- Хуванцар боолттой савыг таглаж, хөргөгчинд доод тал нь 20 минутын турш (эсвэл оройн цагаар хийсэн бол шөнийн цагаар) хөргөгчинд байлгана.
- Гурван шөлтэй аяга цуглуулна: жороор өмнөх гурилтай нэг гурилтай, гурилтай нэг, шинэхэн талхтай нэг (бид панко үйрмэгтэй).
- Гурилан сам хорхой загасыг гурилын ёроолыг ёроолд нь тэгшлээд тэгшхэн бүрэх хэрэгтэй. Илүүдэл гурилаа сэгсэрнэ үү.
- Загасыг жигнэмэгийн саванд өндөглөсөн өндөгний хольцоор түргэн өргөж болно.
- Одоо загасны бялууг нэг нэгээр нь, талхны үйрмэгээр нь тавина. Туныг сайтар бүрсэн бол талхны үйрмэгээс нэгийг нь нэмнэ.
- Цөцгийн тос, чидуны тос нэмээд (их хэмжээний тос, 3 tbsp чидуны тос хэрэгтэй) том хайруулын тавган дээр цөцгийн тосыг хөөс хүртэл халаа.
- Загасчидын талыг нь нэмээд талхны үйрмэгийг алтан шаргал болгохын тулд хоол хийж өгнө. Тэдэнд ойролцоогоор 3 минут хэрэгтэй болно.
- Загасны махыг хайруулын тавган дээрээс авч, гал тогооны цаасыг зайлуулахыг зөвшөөрнө.
- Энэ үйлдлийг 4 бусад загастай давтан хийнэ.
Шаржигдсан зузаан зүссэн шарсан төмс , салат, нимбэгний шаантаг, шинэ сарнай ба сармис майонезаар үйлчил.
Зөвлөгөө: Хайруулын савыг бүү боохгүй. Хэрвээ том хайруулын таваг байхгүй бол жижиг саванд хэд хэдэн бичил хэсгүүдийг хийж, урьдчилан халаасан зууханд өмнөх бетоныг дулаан байлгах хэрэгтэй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 406 |
| Нийт өөх | 25 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 14 гр |
| Холестерол | 127 мг |
| Натри | 744 мг |
| Нүүрс ус | 34 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 12 гр |