Хэдийгээр энэ зуурмагийг боов хутгагчтай гараар хийж чаддаг боловч хамгийн бага зуурсан гурил зуурмагт хүрэхийн тулд хоол боловсруулах процессыг ашиглах нь хамгийн сайн арга юм. Pie болон tart зуурмаг хийхэд бүх найрлагыг аль болох хүйтэн байлгаж, зуурсан гурилыг аль болох бага байлгах нь чухал юм. Энэхүү сүү нь энэ төрлийн цагаан идээний бус хулуу бялуу зэрэг сонгодог саалийн хоол хийхэд тохиромжтой.
Нэг давхар царцдас 9 "бялуу эсвэл 2 царцдас 9" бялууг бүрдүүлдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 1/2 аяга бүх төрлийн гурил
- 3/4 халбага давс
- 2 халбага сахар
- 1/2 аяга шар буурцгийн маргарин (хүйтэн)
- 8 унц сүүгүй бяслаг (Tofutti гэх мэт)
- 1/3 аяга ус (хүйтэн мөс, шаардлагатай бол илүү их)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хүнсний процессор дээр гурил, давс, элсэнд нэгтгэнэ. Мөөгөнцрийн маргарин болон сүүний үнэгүй тос бяслаг , хольцыг сайн холхино. Машин нь ажиллаж байгаа хэдий ч аажмаар зуурмагийн зуурмагаар барьж, аяганы талаас холдох хүртэл аажмаар нэмнэ.
- Зуурсан гурилыг хувааж, тал бүрийг хуванцар, хөргөгчинд хийж, хэрэглэхээс наанадаж 45 минутын турш, эсвэл нэг шөнийг өнгөрөөдөг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 107 |
| Нийт өөх | 9 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 14 мг |
| Натри | 177 мг |
| Нүүрс ус | 5 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 1 гр |