Аспарагусын шөлний энгийн тос нь цэвэр спаржараг ашиглах хамгийн сайн арга юм. Шөл нь цагаан үндсэн амтлагч, сүү, аарцгусаар хийгдсэн. Илүү баялаг амтлагчтай бол тавагны хагасыг эсвэл аягатай тосыг хэрэглэнэ. Аспарагусын хоол хийх шингэн нь хоолонд нэмэр болдог.
Жижиглэсэн аспрагусын зөвлөгөөг шөлөөр хийж, эсвэл шөлөөр хийсэн шөлтэй эсвэл гахайн махтай гахайн махаар дүүргэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 халбага цөцгийн тос
- 2 халбага
- бүх төрлийн гурил
- 1/2 халбага
- давс
- 1/8 халбага хар чинжүү
- 2 аяга сүү
- 3/4 -аас 1 фунт шинэ спаржаргал
- амт нь давс
- амт нь хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Цагаан цуутай болгох : Бага дулаан дээр саванд хайлуулсан цөцгийн тос.
- Гурилтай хольж, 1/2 халбага давс, 1/8 халбага чинжүү.
- Күүкийг байнга хутгахдаа 1-2 минутын турш хэрэглэнэ.
- Аажмаар сүү нэмнэ. тогооч, холимог өтгөрч, хөөсөрч эхлэх хүртэл хутгана. Хойш тавьж.
- Аспарагусыг угааж, модны төгсгөлийг засаад, жийргэвчийг 1/2-инч хувааж хийнэ.
- Таван минутын турш тендерт хүртэл буцалсан ус бага хэмжээгээр аспарагыг асаа.
- Ус зайлуулах, хоол хийх шингэнийг хадгалах. Хэрвээ хүсвэл спирт дэхь спаржузын зөвлөгөөний хэдэн хэсгийг тавь.
- Маш эсвэл үлдсэн аспарагусыг холих; хойш тавьж.
- 1 аяга хийхэд шингэнийг хангалттай буцалгах ус нэмнэ. цагаан сумс ба цэвэршүүлсэн спирт нэмнэ.
- Дулаан сайн халаана. давс, чинжүүтэй хамт амттай байх.
- Хамгаалсан аспарагусын зөвлөгөөгөөр үйлчилнэ.
Та мөн адил дуртай
Хэм ба Аспарагус Крепууд Parmesan бяслагтай
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 165 |
| Нийт өөх | 9 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 18 мг |
| Натри | 322 мг |
| Нүүрс ус | 17 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 5 гр |