Энэ үндсэн guacamole нь улаан лоольтай, эсвэл ямар ч шоо дөрвөлжин хэлбэртэйгээр хийгдэж болох бөгөөд энэ нь үдэшлэг эсвэл тоглоомын өдрийн зуушны хувьд төгс дүрдэг юм. Энэ нь цацагт хяруул burgers эсвэл burritos-ийн хувьд маш сайн өнгөлсөн байдаг.
Guacamole бол Aztecs-т ирсэн Мексикийн бүрдсэн ногооны хоол юм. Энэ нь дүрж, амтлагч болон Мексикийн аяга болон саладад зориулан чимэн гоёг хэрэглэдэг. "Guacamole" гэдэг үг нь "иштэй сумс" гэсэн утгатай.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 алокада (боловсорсон Хаза)
- 1 халбага шохойн шүүс (шинэ)
- 1/2 аяга сонгино (улаан, нилээд жижиглэсэн)
- 1 халбага cilantro (халбага хонхорхой, нилээд жижиглэсэн)
- Сонголт: 1 жижиг к jalapeno (эсвэл serrano чинжүү, үрийг нь салгаж, нилээд жижиглэсэн)
- 1 сармис сармис (зөөлөн татсан)
- 1/4 халбага cumin (газар)
- 1/2 халбага давс
- 1/8 халбага хар чинжүү (газар)
- Сонголт: 1 жижиг улаан лооль (үрээр, шоо дөрвөлжин)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хагас задарч, үрийг нь авна. Шил, улаан сонгино, килантро, нилээд жижиглэсэн к jalapeno буюу серраны чинжүү, сармис, жүрж, давс, чинжүүтэй бүрдсэн ногоог бүрээс гаргаж авна.
- Цаг хугацаа өнгөрөх хүртэл хуванцар ороосон ба хөргөгчинд тагла.
- Хэрвээ хүсвэл, улаан лооль, улаан лооль зэргийг үйлчлэхээс өмнө guacamole-д уусгана.
1-ээс 2-оос 2 аяга хийж өгдөг.
Шинжээчийн зөвлөмжүүд
- Бергерээс шинэхэн хиймэл байлгахын тулд гадаргуу дээр хуванцар боолтыг шууд байрлуулна. Агаарын бөмбөрцгийн боргоцойд өртөх.
- Доогуураа бүрдсэн сальнкийг зөөлөн болгохын тулд богино долгионы хурд 50% -ийг 30-аас 45 секундын турш богино долгионоор эргүүлнэ. Хэдэн минутын турш зогсож байг. Энэ нь салаа ургахгүй, гэхдээ үүнийг зөөллөх болно.
Та мөн адил дуртай
- Tortilla Roll-Ups
- Улаан лоолийн Guacamole
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 242 |
| Нийт өөх | 17 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 10 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 16 мг |
| Нүүрс ус | 23 гр |
| Эмийн Fiber | 10 г |
| Уураг | 5 гр |