Энэ тахианы салат нь тусгай өдрийн хоол эсвэл халуун дулаан үдшийн хоолны төгс хоол юм. Тахианы салат нь хэрчсэн бүрдсэн салаттай навчтай навчтай, эсвэл холимогтой сэндвичээр дүүргэж өгдөг. Самарь, усан үзэм нь салат амт, зарим сайхан аягыг өгдөг. Хавар ногоон эсвэл романы салат навчийг ороон дээр нь үйлчил.
Би салатанд хэрчсэн усан үзэм хайрладаг ч тахианы салатанд жимс ургуулдаггүй бол тэднийг орхиж болно. Эсвэл салатанд үрийн бус улаан усан үзэм эсвэл хан боргоцойнуудыг хэрэглээрэй.
Холбогдох жор: Тахианы махны сэндвичийг Ургамлуудаар тархана
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 аяга хушга ширхэг, араатан
- 2 аяга болгосон тахиа *
- 1/3 нь 1/2 аяга майонезаас
- 2 халбага цөцгий тос
- 1 аяга амтат ногоон усан үзэм, хэрчсэн
- 3 ногоон сонгино, зарим ногоон, нимгэн хэрчсэн
- 1 сахартай сироп, нимгэн хэрчсэн
- 1/4 халбага давс
- Дараа нь шинэ хар чинжүү газар тавь
- 1 халбага шинэхэн нимбэгний шүүс
- 1 халбага бал, эсвэл амсах болно
- салат ногоон, нэмэлт
- Хэрчсэн radicchio, заавал байх ёстой
- Цөцгийсэн салат, нэмэлт
Үүнийг хэрхэн хийх
Дунд зэргийн дулаан хуурай ёроолыг тавьж, хушга ширхэгийн 1/2 аяга нэмнэ. Күүкийг хутгах бөгөөд анхилуун үнэртэй, хөнгөн хуумгай хүртэл амттай байлгана. Хөргөхийн тулд таваг руу шилжүүлээрэй.
Гурилтай болгосон тахианы гурилыг 1/3 аяга майонезаас, цөцгий, хэрчсэн усан үзэм, хэрчсэн ногоон сонгино, хэрчсэн селөдерей, самар, давс, чинжүү, нимбэгний шүүс зэргийг нэгтгэнэ. Шаардлагатай бол зөгийн бал, илүү майонезаас холино.
Хэрэв хүсвэл, салат ногоон болон raddiccio дээр тахианы салат хольцыг үйлчлэх, холимог ногоон ортой үйлчлэх. Хацарласан ногооны салат, улаан лоолийн шаантагтай хачиртай. Сэндвич, тахианы салатаар дүүргэж, шанцайны ургамал навч бүхий шугамын сэндвич нь.
4-6 удаа үйлчилдэг.
* Энэ салатанд тахианы мах бэлтгэх (эсвэл сэндвичээр), дунд тогоонд хоёр boneless тахианы хиам тавьж өгнө. Тахианы махыг сайтар таглаад, хальсалж сонгино, калийн давсны халбага 1 халбага, шинэхэн гадаргуугийн хар чинжүүний 1/4 халбага нэмнэ. Хэрвээ хүсвэл Ганга, үрийн төмс, эсвэл хоёр яншуй нэмнэ. Усаа буцалгана. Тагийг нь халааж, дулааныг дундуур нь багасгана. 7 минутын турш тогооч. Халаагуурыг халааж аваад тагийг нь бүү зайлуул. Тахиа 12-15 минутын турш зогсож байг. Тахианы маханд хамгийн бага температур (USDA-ийн Хүнсний аюулгүй байдлын удирдамж) 165 ° F (74 ° C). Тахианы махыг сайтар хольж, салатыг зохицуулахад хангалттай сэрүүн байлгана. Хэрвээ хэрэглэхгүй бол хөргөх ба хөргөх.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Ногоон хэрэм сонгиног 1/4 аягатай жижиглэсэн улаан сонгино солино.
- Салат ногоон, radicchio оронд ногоон өнгөтэй холимог хэрэглэ.
Та мөн адил дуртай
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 398 |
| Нийт өөх | 30 гр |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 79 мг |
| Натри | 175 мг |
| Нүүрс ус | 7 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 24 гр |