Энэ өтгөн веган мөөгний жанад дуртай ямар ч төрлийн мөөгийг хэрэглэ. Шитрайт, хясаа мөөг, портобелло, энгийн товчлууртай мөөг, эсвэл мөөгийг хослуулан үзээрэй.
Мөөгний жуус нь ихэвчлэн махтай хослуулсан байдаг ч гоймон, өндөгний гоймон, шатаасан төмс, эсвэл дүпү стакан, эсвэл ямар нэгэн ид шидийн махаар хийдэг. Италийн хоолны амтыг урамшуулан дэмждэг энэхүү цагаан идээ, веган мөөгний амтлагч нь шар буурцгийн сүү, шинэхэн жижиглэсэн яншуй, сармис, шинэхэн цавчих хар чинжүүтэй хүрэлцдэг. Би бас халуун ногоотой байсан бол би ч мөн бага зэрэг улаан чинжүү ширхгүүд эсвэл шаазан дээгүүр нэмж болно. Enjoy!
Юу хэрэгтэй байна
- 2 цөцгийн тос. веган маргарин
- 8-12 унц мөөг (хэрчсэн, шитрайт, хясаа мөөг, портобелли)
- 1 сармис сармис, татсан
- 1 Tbsp. гурил
- 1 1/4 аяга шар буурцгийн сүү (эсвэл бүйлсний сүү)
- 1 Tbsp. шинэхэн яншуй (жижиглэсэн)
- 1/2 нимбэгний шүүс (та шинэ нимбэгний амтгүй бол 1-2 халбага)
- Далайн давс ба калийн давс (амт)
- Шинэ амтат чинжүү (амт нь)
- 10 унц. чанасан гоймон (жишээлбэл, фettuccine, эсвэл хэлний хоол, зааварчилгааны дагуу бэлтгэсэн)
Үүнийг хэрхэн хийх
Мах, сармитай нэмж, ванганы маргарины нэг халбага хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд хайлуулна. Зөөлөн мөөг, сармис хүртэл 4-5 минутын турш байлгана. Мөөг, сармисыг тавган дээрээс аваад, тэдгээрийг арилга.
Үүний дараа дунд зэргийн халуунд дараагийн виски маргарины хоёр дахь халбагаар хайлж гурил дээр хутгана, нэг минутын турш хоол хийхийг зөвшөөрнө. Өсгөвөррийн сүүг аажмаар хутгана. Гөлгөр хүртлээ холимог холино.
Та зузаан оо байх ёстой.
Дараа нь мөөг, шинэхэн яншуй, нимбэгний шүүс, далайн давс, калийн давс, чинжүү, 1-2 минутын турш хоол. Sauce зузаарч эхэлнэ. Хэрвээ тийм биш бол дулаанаа унтраана уу. Хэрэв та шаардлагатай бол өтгөн гурил нэмж эсвэл эрдэнэ шишийн цардуулыг нэмж болно.
Дулаан чанасан гоймон, гоймон дээр шинэ мөөгний тос түрхээд, нэмэлт шинэхэн жижиглэсэн яншуй (хэрвээ хүсвэл) чимээгүй чимээ гаргана. Enjoy!
Маринара эсвэл спагетти цуугаар унасан уу? Доорх оролдлого нь амтгүй гар хийцийн гоймонтой амтлагч жор байна:
- Vegan улаан чинжүү pesto жор
- Creamy vegan alfredo sauce
- Meatless хулуу, мэргэжлээр гоймон жанс жор
- Гоймонгийн хялбар гар хийцийн хушга сумс
- Авокадо, pesto гоймон
- Калори вандин marinara fusion sauce
- Цөцгийн бууцай сумтай гурван буурцагтай гоймон
- Италийн гоймон puttanesca ба capives болон чидай
- Шинэ чангаанз гоймон
- Easy vegan pasta primavera жор
- Mascarpone болон gorgonzola хоёр бяслаг Италийн гоймонгийн амтлагч
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 998 |
| Нийт өөх | 17 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 1,389 мг |
| Нүүрс ус | 179 гр |
| Эмийн Fiber | 14 гр |
| Уураг | 34 гр |