Үрэвсэл нь архаг үрэвслийн олон янзын шалтгаан байж болох юм, тиймээс үрэвсэл юу болох, бид үүнийг эрүүл түвшинд яаж хадгалах вэ? Үүнтэй тэмцэхийн тулд бидэнд ямар хоол хүнс туслах вэ?
Би мэдрэлийн өвчин бол биеийн дархлааны хариу үйлдэл юм. Энэ нь үргэлж муу зүйл биш юм. Үрэвсэл, хамгаалалт шаардагдах газар буюу гэмтэл байгаа газарт үрэвсэл дохио өгдөг. Заримдаа, хэрэв бид шим тэжээлийн зөв тэнцвэргүй бол үрэвсэх нь биеэ барьж чаддаг.
Архаг үрэвслийн зарим шинж тэмдгийг зохицуулах байгалийн аргаар үрэвслийн эсрэг хүнсний бүтээгдэхүүнийг багтаасан хоол тэжээлийн үр дүнг сайжруулж болно.
Үрэвсэлтэй үрэвслийн шинж чанартай ямар хоол байдаг вэ?
Жимс. Цайрмаг, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, хар, нэрс нь антиоксидантуудтай баян, харанхуй ягаан, улаан өнгөөр дүрслэгдсэн байдаг. Тэдний өнгө нь антоцианин эсвэл ургамлын пигментээс гаралтай бөгөөд хавдар, чихрийн шижин, мэдрэлийн эмгэг, үрэвсэл, лабораторийн судалгаагаар үе мөчний үрэвсэл, өвчний улмаас үрэвсэл үүсч болзошгүйг харуулж байна.
Cherries, tart интоор, ялангуяа үрэвслийн эсрэг үр дүнтэй хоол гэж нэрлэгддэг. Интоор дахь флавоноид ба каротиноген фитонутриентууд нь үрэвслийн эсрэг шинж чанартай байдаг. UC Davis хотод явуулсан судалгаагаар интоорын тогтмол хэрэглээ цусан дахь үрэвслийн шинж тэмдгүүд багасдаг болохыг тогтоожээ. C-реактив уургийн 25% -ийг бууруулсан нь зүрх судасны өвчин, цус харвалтын эрсдлийг нэмэгдүүлж болзошгүй үрэвслийн шинж тэмдэг юм.
Орегоны эрүүл мэнд, шинжлэх ухааны их сургуулийн судлаачид тахианы интоорын үрэвсэл нь үрэвсэлт остеоартриттай хүмүүст ашигтай байж болох бөгөөд өвдөлтийг илүү үр дүнтэй удирдахад тусалдаг болохыг олж мэдсэн.
Тослог загас, маалинга, үр, самар - Омега-3 баялаг бүх хоол хүнс нь хүчтэй үрэвсэлтэй тулалдаан юм. Омега-3 тосны хүчил нь үрэвслийг арилгаж, үрэвслийн замыг хааж болно.
Доктор Weil-ийн хэлснээр, omega-3 нь цитокиныг сулруулсан 40-55 хувийг дарангуйлах, дархлааны системийн молекулууд нь үе мөчүүдийг устгаж, үрэвсэл үүсгэдэг. Маалингын бусад ашиг тус нь лигнан зэрэг шилэн болон фитохимийн найрлагыг агуулдаг. Ургамлын лиганд баялаг хоол хүнс нь зүрх судасны өвчлөлийн эрсдлийг бууруулдаг.
Жимс ногоог чөлөөтэй ашиглах хэрэгтэй! Cayenne, цагаан гаа, turmeric нь хүчтэй. Cayenne чинжүү нь үрэвслийн эсрэг шинж чанаруудыг агуулдаг бөгөөд бидний эсүүдийг цөмд хамгаалах болно. Cayenne нь үе мөчний болон нурууны өвдөлтийг багасгахад тустай гэж үздэг. Мөн цагаан гаа нь өвдөлтийг намдаадаг. Gingerols нь антиоксидантууд бөгөөд артриттай холбоотой өвдөлт, хавдрыг багасгадаг. Эцэст нь сийрэгжсэн, цагаан гаа гэр бүлийн ургамлууд нь хүчирхэг curcurmin агуулдаг бөгөөд үрэвсэл, өвдөлт үүсгэдэг процессд эерэг нөлөө үзүүлж болно.
Таны худалдааны жагсаалтад үр дүнтэй үрэвслийн эсрэг бусад бүтээгдэхүүнүүд үү? Ногоон цай, хар ногоон ногт, анар, тиймээ, хар шоколад (сахар барьдаг). Чийгтэй өнгөтэй хоол хүнс сонгох нь антиоксидантыг авах, үрэвслийн эсрэг хариу арга хэмжээ авах баттай арга юм.