Fattoush салат нь шинэхэн хүнсний ногоо, тод хувцас, амтат жүржийн ширхэгийн холимог юм. Фета бяслаг, чидун, чинжүүгийн сироп, бусад амтат үнэрийг нэмнэ. Хялбар, гэрэл, гэхдээ дүүргэсэн - энэ нь шарсан иддэг хоол, эсвэл оройн зоог гэх мэт гайхамшигтай нэмэлт юм.
Fattoush салат төгсгөлгүй уян хатан байдаг. Дараах томъёогоор (олон сонголттойгоо хамт) эхлэх цэг болгон ашигла. Таашаал авах, нэмэх, хасах найрлага нь таны амт болон таны гал тогооны өрөөнд байгаа ид шидийн хослолоос хамаарна.
Би энэ салатанд Lemon Bawange Vinaigrette- ийг хэрэглэх дуртай. Сармис тараг хувцаслах, эцэст нь шивнэж тарих нь сараана цэцэг шиг гялалзах мэт санагдавч энэ салатыг онцгой болгодог баялаг нэмдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 2-оос 4 ширхэг талх
- 1 халбага
- cumin үр (заавал биш)
- 1 толгой романы шанцайны ургамал
- 1/2 улаан сонгино
- 4 улаан лооль
- 1 өргөст хэмх
- Нэмэлт: 1 аяга гаа навч
- Нэмэлт: 1/2 аяга cilantro навч
- Нэмэлт: 1/2 нь 1 аяга хавтгай хуудас яншуй навч
- 3-с 4 халбага
- Lemon Сармис Vinaigrette (эсвэл ижил төстэй салат ороох)
- Нэмэлт хувилбар: 1/2 аяга feta бяслаг буталсан
- Нэмэлт: 12-24 Kalamata буюу түүнтэй төстэй хар чидун
- Нэмэлт: Шиврээ бордохын тулд 1/4 аяга титэм (кунжутын оо)
- Нэмэлт зүйл:
- Сармис тарихдаа сармис тараг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Pita талхыг талх , хөргөж, тэднийг хазуулсан хэмжээтэй хэсэг болгон хутгана. Хойш тавьж.
- Хэрэв куминыг хэрэглэвэл дунд зэргийн халуунд жижигхэн хайруулын тавган дээр халааж, cumin үрийг анхилуун үнэртэй хүртэл 1 минут хүртэл хутгана. Үрийг хөргөж, зуурмаг болон pestle нь бага зэрэг тэднийг, бага зэрэг хайруулын тавган дээр нь доод байлгана. Хойш тавьж. ( Хоолны хунсний үрийг яаж хийхийг үз.)
- Lettuce нухаж аваад эсвэл хуучирсан хэмжээтэй хувааж, угааж, хуурай шанцайны ургамал , навчийг маш том аяганд хийнэ.
- Улаан сонгино хэрчиж, зүсмэлүүд нь шанцайны ургамал дээр нэмнэ.
- Улаан лоолийг дараад салатанд нэмнэ.
- Хэрэв та хүсвэл өргөст хэмхийг хальслана. Хагас уртын дагуу хайчилж аваарай. Хэрэв та хүсэж байгаа бол үрийг нь халбагаар, өргөст хэмх нимгэн хагас хагас сар болгон бууруулах, зүсмэлүүдийг шанцайны ургамал нэмнэ.
- Тээрэмийг хайчлан, тууз болон яншуйг нь хутгана. шанцайны ургамал дээр шүүсийг нэмнэ.
- Хөргөсөн pita хэсгүүдийг шанцайны ургамал дээр нэмнэ. Lemon Bawange Vinaigrette нь салат хольцыг шиврээ, сайтар шидэж.
- Үйлчлэх ялтсуудыг хооронд нь салад эсвэл том тавган дээр байрлуул. Хэрэв та дуртай бол фета бяслаг болон чидун жимсний топ Тариин ба / эсвэл Сармис тармуурын хувцастай шиврээ бороо, хэрэв та хүсвэл. Хэрэв та дуртай бол хадгалсан жүрж, газрын cumin үрийг нь услалт.
Fattoush Salad 4-6 ширхэг хоол хийх боломжтой.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 237 |
| Нийт өөх | 11 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 11 мг |
| Натри | 399 мг |
| Нүүрс ус | 29 гр |
| Эмийн Fiber | 7 гр |
| Уураг | 10 г |