Цөцгий болон тос нь энэ дунгийн үеийг баялаг, амттай виски болгожээ. Энэ сонгодог хоолыг урьдчилан өдөр бүр угсарч, цагийг жигд болгох хүртэл хөргөгчинд хадгална.
Цөцгийн тос, сүүний хольцын хясааны арвин баялаг хэмжээ нь энэ хувилбар амттай болгодог. Хэрэв та далайн хясааны уудаг аяга байхгүй бол илүү их сүү эсвэл тос хэрэглэнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 сонгино (жижиглэсэн)
- 1 1/2 аяга / 3 цөцгийн тос эсвэл маргарин (хайлсан)
- 1 халбага celery давс
- 1 дуслын чинжүү (эсвэл амсах)
- 1 нимбэг (шүүс)
- 1 1/2 teaspoon Worcestershire sauce
- 2 халбага яншуй (жижиглэсэн, шинэ)
- 5 аяга saltine жигнэмэг (бүдүүн овоолсон)
- 1 quart
- сэгсэрч хярс (цутгасан, нөөцлүүр)
- 1 аяга нөөц Хясаан архи
- 1/2 аяга хөнгөн тос
- 1/2 аяга сүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 350 градусын температурыг (180 градус C / Хийн 4) халаана. Цөцгийн тос нь 2 1/2 квадрат жигнэх таваг.
- Том иштэй эсвэл саванд хийж, сонгино хүртэл хайлуулсан цөцгийн тосыг сонгино. Селений давс, чинжүү, нимбэгний шүүс, Worcestershire sauce, яншуй болон жигнэмэгийг нэмнэ.
- Бэлтгэсэн шөлөнд, үйрмэгийн гуравны нэг, хясаануудын хагас. Үлдсэн гурилын бусад гуравны нэгийг, үлдсэн хясаа давтан хийнэ. Үлдсэн үлдсэн гуравны нэг нь дээд юм.
- Хясаан, цөцгий, сүү зэргийг нэг аяганд нэгтгэнэ.
- Кериляр дээр тосыг холино.
- 35-45 минутын турш эсвэл жигнэмэгийн ирмэгийг хатаана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 521 |
| Нийт өөх | 30 гр |
| Ханасан өөх тос | 9 гр |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 25 мг |
| Натри | 1,011 мг |
| Нүүрс ус | 38 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 7 гр |