Алдартай амттан ба гадна талд нь алдартай гашуун
Та хэд хэдэн коктейль дээр Amaro Averna-г үзсэн байж болох юм, гэхдээ энэ нь юу вэ? Ихэнхдээ Averna хэмээх нэрээр алдартай энэ нь зах зээл дээрх хамгийн алдартай Италийн гашуун бодисын нэг юм.
Ургамал, амтлагчийн нууц дусаагуур нь бараг 200 жилийн настай жороор ирдэг бөгөөд амтат ликёр нь өөрөө өөртөө байдаг. Гэсэн хэдий ч, Averna орчин үеийн коктейлийн гайхалтай уралдаанд оролцож байна.
Аверна гэж юу вэ?
Averna нь 1868 оны анхны байгалийн жороор хийсэн жороор үйлдвэрлэгддэг алдартай Италийн гашуун коктейль юм . Ургамлын үндэс, үндэс, цитрус нь үндсэн пивонд уусмал түрхэхэд хоёр удаа удаан хугацаагаар хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Энэ ургамлын холимог нь яг л нууц (ихэнхдээ нууц), харин анар болон гашуун нимбэгийн чухал тосыг жагсаалтад оруулдаг.
Averna бол бараан хүрэн, зузаан бөгөөд хамгийн сайн амттай байдаг. Энэ нь олон амariаас илүү амттай бөгөөд амтат гоньд, цитрус, арц, мирт, розмарин, мэргэн цэцгийн үнэрийг таних болно. Эдгээр амт нь илүү нууц найрлагатай байх болно. Зарим найрлага нь бусад хүмүүсийг дуурайж чаддаг тул хэзээ ч итгэлтэй байж чадахгүй.
Averna-гийн амтат ургамлын амт Италийн уушгины ликёруудын хамгийн хялбар аргуудын нэг юм.
Хэрвээ та Италийн эртний ликуртыг оролдоогүй бол энэ бол эхлэх хамгийн сайхан газар юм.
- 29% архины хэмжээ (58 нотолгоо) - Өмнө нь Averna ABV 32% -ийг савласан байна.
- Италид нэрмэл ба савтай
- Жижиглэн савлалт нь ойролцоогоор $ 25-30 / 750мл лонх
- Averna вэбсайт руу зочилно уу
Averna Cocktail дээр
Сонгодог шингэрүүлэл гэж нэрлэгдэх Averna нь ихэвчлэн хадан дээр эсвэл цэвэрхэн байдаг.
Энэ нь бас зарим гайхалтай коктейлиудад харагдаж байна. Түүнчлэн, хэрэв та 'amaro' эсвэл 'Италийн гашуунаар' гэж хэлдэг жорыг олж үзвэл, Averna сайн сонголт байж болно.
Averna-д орлуулагч
Амaro брэндийн бүх брэнд нь өөрийн бүх жороороо бусдаасаа ялгаатай байх болно. Энэ нь орлуулалтыг төвөгтэй болгодог бөгөөд амьдрах чадвартай хувилбарууд байгаа үед ундаанууд нь адилгүй байх болно.
Хэрэв та үүнийг олж чадахгүй байгаа, эсвэл Averna-тай төстэй зүйл хийхийг хүсч байгаа бол Amaro Ramazzotti, Amaro Ciociaro, эсвэл Amaro Montenegro.
Averna-ийн тухай өгүүллэг
1800-аад оны эхээр Averna-д эхэлснээр бид өнөөдөр бидний мэддэг, хайрладаг ликёр. Энэ нь Италийн хойд хэсэгт байрлах Abbedia Di Di Santo Spirito-гийн Бенедиктин лам нарын бүтээл юм. 1868 онд жорыг Salvatore Averna-д бэлэглэсэн.
Нэхмэлийн худалдаачин Averna нь гашуун бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд маш хурдан ханджээ. Энэ зууны эхээр түүний хүү Франческийг эзэлсний дараа залуу Аверна гэр бүлийн сүнс илүү их анхаарал, алдар нэрийг авч үлдэв. Энэ нь хоёр дэлхийн дайнуудын эмх замбараагүй байдлаас улбаалан ажилласан бөгөөд Averna удалгүй Италийн гэр бүлийн нэрийг гаргасан.
- Франческогийн эхнэр Анна Мария 1920-иод оны үед хүүхдүүдтэйгээ хамт компанийг удирдаж, брендийг дэлхий дахинд нэр хүндтэй болгосон.
- 1912 онд Averna "Royal Household Patent" -ын статусыг хүндэтгэх үүднээс Италийн хааны зэвсгийн өмсгөлийг шошгон дээрээ нэмэх эрхтэй болсон.
- 1958 онд Fratelli Averna SpA корпораци брэндийг байгуулжээ.
- 2014 онд энэ компанийг Италийн Милан хотод байрладаг Группо Кампари худалдан авсан.
- Өнөөдөр Averna нь Сицилийн Калтаниссетта хотод байрладаг ба Гимпу Кампари үйлдвэрт савласан байна.
Шошго дээр бичээс гэж юу вэ?
Averna лонхны шошго нь маш сонирхолтой бөгөөд Итали хэл дээр медалиа, өгүүллэг, өгүүлбэрээр дүүрэн байдаг. Энэ нь он жилүүдэд бага зэрэг өөрчлөгдсөн, гэхдээ шинэ хаягуудын нэг нь "Amaro Siciliano", "Salvatore Averna" -ын гарын үсэгний доор Италийн мэдэгдлийг агуулдаг. Англи хэл рүү хөрвүүлэх үед энэ нь эртний ундааны тухай товч түүхийг өгдөг:
"Үнэмлэхүй чанар
Сонгосон байгалийн ургамал ароматуудын дусаахаас авсан.
Averna гэр бүлийн эзэмшдэг нууц жороос гаралтай "