01-ийн 11
Anjous-аас Seckels-аас Pear Varieties
Tom Grill / Getty Images Хойд Америкийн ихэнх лийр Орегон, Вашингтон мужуудад ургадаг бөгөөд энд дурдсан ургацын сарууд үүнийг харуулж байна. Та наймдугаар сараас 5-р сар хүртэл (зарим жилдээ зургадугаар сар хүртэл) Хойд Америкт улирал бүр янз бүрийн лийр олж чадна. Орон нутгийн лийрийг хайж олох хамгийн сайн бооцоо нь фермерийн зах зээл дээр байна. Та ургац хураахыг хүсч, ургацаа хэр удаан хүлээж авахыг асуу.
02-ийн 11
Анжоу лийр
Mitch / Getty Images Anjou лийр нь зөөлөн бөгөөд амттай, амттай, шүүслэг хэвээр байна. Хоолны Anjous нь үнэндээ та тэднийг гараас нь идчихээд нэлээд бага зэрэг дуслаар идэх болно.
Anjous ногоон эсвэл улаан байж болно (энэ нь ихэвчлэн "Улаан Anjou" гэсэн шошготой байдаг) боловч өнгө нь ямар ч гол амт, бүтэц, ялгааг илэрхийлдэггүй бөгөөд жороор солигддог. Анжиг хайж байгаа эсэхийг нь ажиглаарай. Тэдний гарт далдуу модыг бага зэрэг шахах үед тод, хатуу ширхэгтэй, нарийн ширхэгтэй, ширүүн ширхэгтэй бүтэцтэй. Жимсийг нь няцлах тул чиний хуруугаараа лийрийг боож хутгана.
Anjous хоол идэх юм уу хоол идэхэд тохиромжтой. Анжоу лийр нь аравдугаар сараас 5-р сар хүртэл байдаг.
11-ийн 11
Улаан Anjou лийр
Aparna Balasubramanian / Getty Images Улаан Anjou лийр нь Ногоон Anjou лийртэй яг ижилхэн боловч энэ нь гайхалтай бөгөөд гайхалтай зэвэрсэн улаан өнгө юм. Зүгээр л гоёмсог ширээний чимэглэл, амттай зууш хийж өгснөөс хойш тэднийг худалдаж авах хангалттай шалтгаан.
04-ийн 11
Азийн лийр
Азийн лийр. Фото © Molly Watson Азийн лийр бол супер жиргээн, бусад лийрээс илүү яруу алим шиг. Тэд лийрээс илүү алим шиг харагддаг. Азийн лийр олон төрөл байдаг хэдий ч АНУ-д хамгийн түгээмэл байдаг зүйл бол бусад алим, лийр гэхээсээ илүү арьсны өнгөөр бүтэцтэй, барзгар өнгөтэй.
Азийн лийр нь түүхий эд, ялангуяа хэрчсэн, эсвэл саладтай болтол идэхэд тохиромжтой. Тэд зөөлөн, үйрмэг лийрийн бүтэцтэй харьцуулахад илүү яруу алимны бүтэцтэй байдаг. Тэд Азийн лийртэй хоол хийх шаардлагагүй байдаг тул та Азийн лийр Крис гэх мэт өндөглөдөг, гайхамшигтай ажил хийдэг гэдгийг мэддэг.
Өргөн цар хүрээнийхээ хүндийг мэдэрч байгаа Азийн лийрийг сонгож, тэдгээрийг шахах үед өгөхгүй байхыг хичээгээрэй - санаж байх хэрэгтэй.
8-р сараас өвөл хүртэл Азийн лийрийг хайж олоорой.
05-ийн 11
Бартлетт лийр / Уилльямс лийр
Franck Bichon / Getty Images Бартлетс * нь түүхий эд идэж байхдаа лийрэн хальс юм. Тэд үнэхээр галзуурах болно, гэхдээ амттай, шүүслэг амттай байх нь таны цамцан дээр дуслын тэмдэг байх болно.
Барлеттууд маш их шүүслэг байдаг тул чанасан үед тэдгээрийн хэлбэр алдагддаг. Хэрэв та лийрийн сумс, эсвэл лийрийн цөцгийн тос хийхийг хүсч байгаа бол Бартлетт та нарын хувьд лийрийг халаахад бага зэрэг дурдахад хүрдэг. Эсрэгээрээ, хэрэв та гоё харсан лийр, лийрийн шөлийг үйлчлэхийг хүсч байгаа бол өөр лийр рүү эргүүлээрэй.
Бүх жимстэй адил Бартлеттс хэмээх том хэмжээтэй царайтай болохыг хүсдэг. Хэрвээ бэлэн болсон бол шахаж өгнө. Гэхдээ амархан няцалж байгаа тул хэт ихийг нь шалгахаас зайлсхий.
Барлеттын лийрийг 7-р сараас 10-р сар хүртэл хураан авдаг.
* Тэмдэглэл: Бартлетт лийрийг бас Williams лийр гэж нэрлэдэг.
06-ийн 11
Боск лийр
Mar / Getty Images Боск лийр нь түүхий эдээр чанаж, чанаж болгосон үед сайхан хэлбэртэй байдаг. Эдгээр нь лийртэй холбоотой зөөлөн, үр тарианы бүтэцтэй хамгийн сайн жишээ юм. Тэдний хүрэн өнгөтэй арьс нь тэдний сонгодог лийрийн хэлбэрийг танихад хялбар байдаг.
Бяслаг Bosc лийрийг чиний гарт бататгахад бага зэрэг туслах болно. Жимсийг нь няцалж чадах учраас хуруугаараа хуруугаараа хуруугаараа дарж хуруугаараа шалгана. Тэд бас лийдээр сайхан үнэрлэх болно. Тиймээс хамрынхаа төгсгөлийг хамар руу нь хатааж, хатуу шингээгч өгнө. Хэрэв та бүхэлд нь маш их лийрийн үнэрийг үнэрлэж чадахгүй байгаа бол, шилжиж болно.
Бисквий лийрийг хоол хийх үедээ бүхэлд нь, хоёр талд нь хувааж, хэрчсэн, эсвэл хэрчсэн лийр хийхийг хүсч буй лийр хийхийг уриалсан жороор хийгээрэй. Тэднийг лийрийн шоргоолж шиг амттан хийхэд ашиглана. Боск лийр нь амтат түүхий эд, ялангуяа хэрчсэн салад юм.
Азаар Bosc лийрийн улирал урт байна. Есдүгээр сараас эхлэн Боск лийрийг хайж, өвлийн улирал өнгөрч, дөрөвдүгээр сард зарим жимсний цэцэрлэгийн лийр.
11-ийн 11
Морьтон лийр
Фото © Molly Watson Самар лийр нь түүхий эдээр идэх хамгийн сайн лийр юм. Тэдэнд маш их жимсний үнэр болон амт, түүнчлэн бусад төрлийн лийрээс ялимгүй нарийн, бүдүүн ширхэгтэй бүтэцтэй байдаг. Эдгээр нь Боскийн лийр, Азийн лийрийн хоорондох хөндлөн огтлол юм.
Мөргөлийн лийр арай илүү дугуйрсан, бусад лийрээс алим хэлбэртэй байдаг. Тэдний хэмжээ ихтэй хүндрэлд орж, жимс жимсгэнийг шалгаж, лийр нь боловсорч гүйцээд байгааг шалгаж үзээрэй. Энэ нь тааламжтай үнэртэй байх ёстой.
Хоршоолол нь маш сайн түүхий эд, тэдгээрийг хооллоход ичгэвтэр мэт санагддаг, гэхдээ та боломжтой. Гэхдээ тэд Бартлетт лийр шиг салах ёсгүй.
Ойролцоогоор 9-р сараас 2-р саруудад лийрийг хэрэглэдэг.
11-ийн 11
Concorde лийр
Chris Ted / Getty Images Concorde лийр сайхан урт, шовгор хүзүүтэй. Тэд бас Comice лийр болон Боскийн лийрийг хослуулсан хэлбэр юм. Тэдгээр нь шүүслэг, гөлгөр, богинохон шохойтой байдаг тул лийр шиг лийр иддэг. Гэсэн хэдий ч тэдний өтгөн махбодь нь Боск лийр шиг болгосон үед хэлбэр дүрсээ барьдаг тул хулгайн лийр, эсвэл лийрийн өндөг шиг сайн ажилладаг.
Концорд лийрийн улирал эхэлснээс эхлэн 2-р сар хүртэл үргэлжилдэг. Тэдгээр нь ургац хураах үед идэж болно. Тэдгээр нь цөцгийтэй бөгөөд илүү зөөлөн, илүү зөөлөн, илүү амттай, ванилийн үнэртэй амтыг бий болгодог.
Concorde лийр нь бүрэн ногоон эсвэл улаан, улбар шар өнгөтэй болно. Эдгээр нь дуусч байгаа эсэхийг тодорхойлохын тулд Concorde луу хүзүүндээ баруун тийш зөөлөн байна гэж үзээрэй.
11-ийн 11
Forelle лийр
Foodcollection / Getty Images Forelle лийр Seckel лийрээс арай том, гэхдээ их биш юм. S екель шиг тэд маш том жимсний зууш юм.
Forelle лийр 10-р сараас эхлэн 2-р сар хүртэл.
10-ын 11
Францын лийр лийр
Серге Вуиллермоз / EyeEm / Getty Images Францын цуутай лийр нь хоол хийхэд маш тохиромжтой, урт хугацааны туршид бүрэн гүйцэд боловсорч байгаа бол түүхий эдийг идэхийн тулд гайхалтай зөөлөн бөгөөд баялаг бүтэцтэй байх хэрэгтэй. Тэдгээр нь нэлээд ногоон өнгөтэй байж болох боловч зарим нь илүү их алтан өнгөтэй болдог. Бүх лийр лугаа адил жинхэнэ уйтгар гунигийг өнгөөр нь биш харин ишний эргэн тойрны махан биеэр зөөлнөөр хэлж болно.
Жилд франц тос лийр хай.
11-ийн 11
Seckel лийр
Гари Севариус нар Seckel лийр жижигхэн байдаг. Заримдаа хазуулсан, эсвэл хоёр нь маш хатуу биетэй. Эдгээр нь жигнэх, чанах, хулгайн ан хийхэд тохиромжтой. Тэдгээрийн хатуу бүтэц, хүчиллэг амт нь тэднийг гар аргаар идэх нь бага зэрэг трикер болдог. Ялангуяа хэрэв та Anjou, Bartlett лийрийн амттай, зөөлөн амтыг хүлээж байгаа бол.
Seckel лийр нь 8-р сараас 12-р сар хүртэл байдаг.