Нимгэн зүссэн зулчирсан талх нарийн боов нь хүнсний ногооны гэр бүл дэх хатуу ширүүн зууш идэж байгаа хүмүүст зориулсан маш бага зүйл юм. Эдгээр "чипсүүд" нь цэвэрхэн, энгийн, химийн бодисоор цэвэршүүлсэн, цэвэршилттэй zucchini юм. Тэд хөнгөн цайвар амттай сайн бүтэцтэй байдаг боловч анхааралтай ажиглах хэрэгтэй-хэрэв тэд хүрэн бор (бүхэлд нь хүрвэл) амт нь зөөлөн zucchini-аас хатуу ширүүн charred хүртэл эргэж байна.
Хоолойнууд нь термометрийн нарийвчлал, агаарын солилцоо гэх мэт маш их өөрчлөгддөг. Тиймээс та үүнийг анх удаа хийхэд илүү их анхаарал тавих хэрэгтэй болно. Энэ нь ямар ч шатанд 5 минутын хугацаатай байж болно. Сонирхолтой санагдаж байна, гэхдээ танай зууханд юу хийж байгаагаа ухаарч, энэ эрүүл зууш нь сэвшээ салхи болно!
Өөр нэг тэмдэглэл: zucchini энэ арга замыг наад зах нь хагас багасгасан бэлтгэсэн, 2 zucchini шиг их сонсогдож болох юм, энэ нь нэг том жигд хуудас нийцэж байгаа талаар юм. Хэрвээ та хоёр дахин, гурваас хоёр дахин томруулахаар шийдсэн бол бичил схемүүдийг тэгш өнцөгтөөр жигд тавина.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 дунд
- zucchini
- амт нь давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- 425F хүртэл зуухыг урьдчилан халаах хэрэгтэй.
- Зүсчинийг 1/4-инчийн зузаантай зүсмэл болгон задална. Илүү сайн хийж чадна. Хэрэв та гал тогооны өрөөнд байгаа бол одоо үүнийг ашиглах нь сайхан цаг юм.
- Хэрэв та илгэн цаас байгаа бол том жигд хуудсан дээр зур. Хэрэв үгүй бол газрын тосоор том жигд хуудсыг хөнгөн шүршинэ. Хэрэв та шүршүүрийн тос байхгүй бол сойз эсвэл зөөлөн тосыг маш хөнгөнөөр хийнэ.
- Зүсчний зүсмэлийг нэг талаас бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр тавь. Хөндлөн зүсмэлийг тосоор сайтар шүршиж сайтар эргүүлж, хоёр дахь талыг нь хөнгөнөөр шүршинэ. Илүү их тос нь амттай хоол хийхэд ихэвчлэн илүү сайн байдаг ч энэ тосыг zucchini-г бутлахаас сэргийлдэг. Тиймээс тэдгээрийг бүрсэн бүрмөсөн бүрхэвчтэй байхыг хүсч байвал тосыг живүүлэхийг хүсэхгүй байна.
- Zucchini давс нь услалт. Доод талд нь browned хүртэл жигнэх, ойролцоогоор 15 минут. Зүсчний зүсмэлүүдийг буцааж 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хэрвээ тэд маш олон янзын үнээр борлогдсон бол тавган дээр зүсмэлүүдийг бага зэрэг арчиж чиглүүл.
- Халууныг 225С хүртэл багасгаж, zucchini browned хүртэл шарах хүртэл 30 орчим минутын анхны тэн хагас нь хүртэл буталж байна.
- Зүсчи чипс хэдэн минут сууж байг. Тэд хөргөнө гэж ярих болно. Дараа нь илүү хурдан үйлчилнэ, учир нь тэд ямар ч орчны чийгийг дахин дахин шингээх болно.
Өөрчлөлт
Ямар ч өөрчлөлт оролдлого хийхээсээ өмнө зуухандаа хэрэглэх арга, цаг хугацааг тооцоолохыг зөвлөж байна. Гэхдээ эдгээрийг хийсний дараа эдгээр зуушууд илүү амттай, хөгжилтэй байхын тулд төгсгөлгүй арга зам байдаг.
- Халуун чинжүүтэй шүрших, өнгө, үнэрийг шүрших (хэрэв та үнэхээр халуун ногоотой бол дуртай бол cayenne оролдоорой)
- Зүсчний тосыг тосоор шүршин дараа нь нэмэлт үйрмэг бүрхүүлд талхны үйрмэгээр шидэн хая
- Зуухны температурыг багасгахын тулд Parmesan бяслагийн зарим хэсгийг нэмнэ
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 23 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 157 мг |
| Нүүрс ус | 4 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |