BBQ тахиа хийхэд тулгардаг сорилт нь тахианы гаднах талбайн гадна талхыг чанахаас сэргийлдэг. Энэ нь уламжлалт аргаар хоол бэлтгэх төгсгөлд тахианы махан дээрх шарсан амтлагчийг зурж уламжлан шийдвэрлэдэг. Гэхдээ энэ жор өөр арга хэрэглэдэг: цахилгаан skillet. Үр дүн нь тендер, амтат BBQ тахианы дамжин өнгөрч, дамждаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 халбага тос
- 3 фунт тахиа
- калийн давс ба хар чинжүү
- 16 унци шаржигнуур
- 16 унц нь улбар шар сод
Үүнийг хэрхэн хийх
- Цахилгаан skillet (үнийг харьцуулах) 275 градус хүртэл халаана.
- Давс, чинжүүтэй аль аль талд нь тахианы улирал тахиа. Газрын тос халах үед иштэй тахианы мах нэмнэ. Браун эхний хагаст 2 минутын турш хүрдэг. Flip.
- Шарсан сумс болон улбар шар сод нэмнэ.
- Күүк, заримдаа тахиагаа 35-40 минут тахианы мах чанаж иднэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 931 |
| Нийт өөх | 31 гр |
| Ханасан өөх тос | 9 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 190 мг |
| Натри | 1,006 мг |
| Нүүрс ус | 91 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 65 гр |