Гибр, улбар шар, гиммний хослол нь эдгээр хургыг гайхалтай болгосон. Халуун махан дээр дарсаны дараа (эсвэл түүнээс дээш) чанах. Үйлчилгээгээ эхлэхээс хэдхэн минутын өмнө тайвшруулна.
Юу хэрэгтэй байна
- 12 жижигхэн бугын хурганы даруулга
- 2/3 аяга (160 мл) Дион гич
- 2 халбага (30мл) татсан
- улбар шар өнгөтэй
- 1 халбага (15мл) шинэхэн гоймонгийн навч
- Сармисын 1 - 2 хумс, татсан
- 4 халбага (20 мл) савтай цайвар бор элсэн чихэр
- 1 халбага (5 мл) далайн давс
- 1/2 халбага (2.5 мл) хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Хурганы дарснаас илүүдэл өөхийг арилгана.
2. Улбар шар, сармис, давс, чинжүү, ганмийг оо шиг холино. Гич ба бор сахар нэмнэ. Хамтдаа холино.
3. Өндөр дулааныг урьдчилан халаах. Хольцын талыг талбайн талыг хоёр талд нь ойролцоогоор 2 минутын турш сайтар хатаана. Дараа нь холимогны нөгөө хагасыг эргүүлээд самнана. Хийх хүртэл үргэлжлүүлэн хоол хийх. Хурга 145 градус F-д чанаж, гэхдээ хачирхалтай үе шатанд 135 градуст шарсан талхыг нь авч хаяна.
4. Хамгаалах ба үйлчлэхээсээ өмнө 5 минутын турш тайвшруулна.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 299 |
| Нийт өөх | 15 гр |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 64 мг |
| Натри | 1,099 мг |
| Нүүрс ус | 22 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 21 гр |