Хэдийгээр хурга нь амтат улаан мах бөгөөд хоол хийхэд хялбар боловч америкчуудын хувьд их алдартай байдаггүй. Ихэнх хэсгийн хувьд хурга нь өвсөн тэжээлтэй бөгөөд энэ нь В-витамин Б-12, ниацин, төмөр юм. American Lamb Board-ийн мэдээлснээр 3 унци нь үхрийн махнаас 5 дахин их хэмжээний альфа-линолений хүчил юм.
Нэмэлт амт
Эдгээр ургамлууд, ногоо, жимс жимсгэнэ хурга нь маш сайн байдаг.
| Алим | Basil | Cumin | Хаш |
| Fennel | Сармис | Лимон | Mint |
| Гич | Сонгино | Яншуй | Чинжүү |
| Розмари | Ром дарс | Шотланд | Таррагон |
| Хөөх | Улаан лооль | Дарс | Тараг |
Хоолны жор
- Улаан лоолийн сэндвич нь шатаасан хурга
- Braised Lamb Shoulder гогцоо
- Сонгодог Ирландын шөл
- Хурга ба сармисыг Хурганы хөл
- Lamb Casserole
- Төмс ба вандуйтай Lamb хурганы тогоо
- Лууван, сонгино бүхий лууг дарсан
- Мөөгтэй Хурга
- Мөөг, цөцгийтэй тосон түрхэцтэй
- Белград, мөөгтэй Хурганы самар
- Улаан дарстай Crockpot Lamb Shanks
- Яншуй банш нь хурганы шөл
- Хүнсний ногоо хурганы шөл
- Хурганы мөөгөнцөр
- Red Wine Sauce нь Хурганы тавиур
- Gravy нь шарсан хурганы мөр
- Өндөгний агшаагч Lamb Shanks Rosemary-тэй
- Шиш Каббэ
- Халуун ногоотой хурганы шөл
- Улаан лоолийн хаврын хурганы шөл
Мөн үзнэ үү