Butterscotch дуслын жор нь сонгодог чихэр боловч амттай хатуу чихэр үйлдвэрлэдэг. Хэрэв та чихрийг дуслаар хийлгэхийг хүсэхгүй бол түүнийг 9x9 тосонд хийнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга сахар
- 2/3 аяга тос
- 2/3 аяга ус
- Tartar 1/8 халбага
- 6 хоолны халбаган цөцгийн тос (жижиг ширхэг болгон хуваасан)
- 1/2 халбага
- ванилийн ханд
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хөнгөн цагааны ялтас бүхий хоёр том жигд хуудсыг бэлтгэж, тугалган цаасыг шүршиж цацна.
- Элсэн чихэр, тос, усыг их хэмжээний саванд хийж дунд хэмжээний халуунд байлгана. Tartar тос нэмж, 240 Ф-ийг хүрэх хүртэл холимог буцалгана (зөөлөн бөмбөг үе шат). Цөцгийн тос нэмээд хольцыг 280 F хүртэл (зөөлөн ан цав) хүртэл буцалгана.
- Халаагуурыг халааж, ванилийн ханд руу хутгана.
- Маш бага халбага хэрэглэснээр халуун чихэрнуудыг халбагаар жигд тавь. Чихэр эхлэхээс өмнө хурдан ажиллах нь чухал. Хоолоо дусааж, халбагаар хооронд нь зай үлдээгээрэй. Чихэн чихэр дуусах хүртлээ бэлтгэсэн хуудсан дээр жижиг жижиг дуслаар дусааж, эсвэл ажиллахад хэцүү болдог.
- Тасалгааны температурт дуслыг байрлуулаад дараа нь жигд хуудсан дээр тавина. Нэн даруй үйлчлэх буюу агаар нэвтрэхгүй саванд байрлуулж, 2 долоо хоног хүртэл тасалгааны температурт хадгална.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 85 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 11 мг |
| Натри | 2 мг |
| Нүүрс ус | 13 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |