Эдгээр Enchiladas Suiza-ийн ногоон хэрэм амт болон хэрчиж тахианы амтыг сайхан өнгөрүүлээрэй. Хайлсан бяслаг, самартай бууцай , сонгино зөвхөн өвөрмөц амтыг нэмдэг. Хэрэв энэ нь хангалттай биш байсан бол эдгээр enchiladas нь хийх гэнэтийн юм, гэхдээ та гал тогооны өрөөнд цаг зарцуулсан шиг амттай юм. "Сюиза" нь испани хэлээр "Швейцарь" юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 12 эрдэнэ шишийн тортилла
- 2 аяга хэрчиж тахианы мах
- 6 унц. жижиглэсэн, шарж, гэзгүүртэй ногоон чулуунууд (шинэхэн хамгийн шилдэг нь, гэхдээ лаазалсан байдлаар лаазалсан)
- 3 аяга шинэхэн бууцай
- 1/2 аяга жижиглэсэн сонгино
- 1 аяга крем эсвэл цөцгий
- 4 унц. cotija, нурсан, нэмэлт 2 унц.
- 5 унц. ууршсан сүү
- 15 унц
- ногоон чили сумс
- Ториллилла дүрэх дулаан тос
Үүнийг хэрхэн хийх
Дулааны зуух 350 градус хүртэл байна.
1г халаагаад дунд зэргийн халаагуур дээр тавган дээр 1 минутын турш сонгино. Бууцайгаа нэмж 5 минутын турш хоолло. Тахианы мах, ногоон чонынд дахин орно. Хойш тавьж.
Саванд, халуун уураг, ууршсан сүү, 4 унц, калори нь бага зэрэг халуунд цууны жанчнь тэн хагасыг нь жаахан сойх хүртэл амттай болгодог.
9х13 инчийн жигнүүрийн тавгийг бэлтгэхийн тулд доод давхрагатай амтлагчаар бэлтгэх хэрэгтэй.
Зөөлөн тосыг сайтар зөөлрүүлж, хайруулын тавган дээр тавь. Торрелийн төвийг дүүргэсэн 1/4 аяганд хийж, Asadero эсвэл Queso Quesadilla бяслагны халбагаар цацна. Торрелаа сайтар буулган тавган дээр тавь. Бүх тортилласыг хэрэглэх хүртэл давтан хийнэ.
Дээд талыг нь үлдсэн тос түрхээд хийнэ. Дараа нь үлдсэн ногоон цөцгийн соусыг дээрээс нь цацаж, дараа нь 2 унцитай cotija-тай цацна. Бяслаг хайлж 15 минутын турш таваг тавь.