Тахианы махны талбайнууд нь маш хурдан сонголт хийхэд тохиромжтой. Boneless тахианы хөх нь уйтгартай байж болох ч энэ нь бүгд найрлагатай. Нь амттай нимбэг, сармис амтлагч эдгээр хялбар skillet тахианы хөх, хоол нь зөвхөн 30 минут засах, хоол хийх хэрэгтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 фунт тахианы хөхний хэсгүүд
- Хийсэн давс
- Газрын гадаргуугийн хар чинжүү
- 1 халбага цөцгийн тос
- 2 teaspoons нэмэлт онгон Чидун жимсний тос
- 4 халбага бүх төрлийн гурил
- 2 хумс сармис, татсан
- 2 ногоон сонгино, нимгэн хэрчсэн
- 1 аяга тахианы нөөц
- 1/2 аяга цагаан дарс (хуурай)
- 2 ширхэг нимбэгний хальс (1 инч тууз)
- 2 халбага шинэхэн нимбэгний шүүс
- Нэмэлт: 1-ээс 2 халбага савлагч, зайлж угаана
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хэрэв тахианы хөх том байвал тэдгээрийг нимгэн зүсэлт хийхийн тулд талыг нь хэвтүүлнэ. Хэрэв тэдгээр нь жижиг бол тэдгээрийг зузаан боодол дээр нь хуванцар боодол хооронд хөнгөнөөр хийнэ.
- Давс, чинжүү, гурилтай ёроолдоо тахианы ширхэгийг шүрших.
- Дунд зэргийн дулаан дээр том иштэй, чидуны тосоор цөцгийн тос хайлуулна. Браузэр хүртэл тахианы махыг тал бүр дээр 4-5 минутын турш байлгана.
- Тахианы махыг аваад, сармис, ногоон сонгино нэмнэ. 30 секунд орчим бага зэрэг гашуун, үнэртэй болтол аяганд хийнэ.
- Тахианы шөл, дарс, нимбэгний амтат чинжүүг нэмнэ. Дунд зэргийн өндөр дулааныг 5 минутын турш багасгаж, амтыг нь баяжуулна.
- Тахианы саванд буцааж нэмнэ. Хамгаалж, 10 минутын турш буцалгана, эсвэл тахиа чанаж иднэ. Нимбэгний шүүс, капсулыг хутгаж, 1 минутын турш хооллоорой.
- Халуун чанасан будаа эсвэл гоймонтой тахианыдаа үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 947 |
| Нийт өөх | 52 гр |
| Ханасан өөх тос | 15 гр |
| Unsaturated Өөх | 21 гр |
| Холестерол | 284 мг |
| Натри | 725 мг |
| Нүүрс ус | 20 г |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 91 гр |