Хэдийгээр наргил мод нь халуун орны жимс боловч Зүүн Европчууд үүнийг хайрлаж, амттан, салад, тэр ч байтугай шөл зэргээр баялаг хэрэглэдэг. Энэ амттангийн амттан нь ваниль хөвөн бялууг кокосын тос, хушга самар, цөцгийтэй тос зэрэгтэй хослуулдаг. Шилэн аяганд эсвэл аяга таваг дээр угсарна. Мандарин жимс , мацрын жүрж зэрэг сарнай жимс , жүржийн шүүс зэрэг улирлын чанартай жимсийг хэрэглэ.
Юу хэрэгтэй байна
- Наргил модны тос Кастар:
- 2 халбага, эрдэнэ шишийн халбага
- 2 халбага ус
- 1 халбага ваниль
- 1 1/4 аяга хүнд тосолгооны тос
- 1/2 аяга сахар
- 4 унц, цөцгийн тосгүй
- 2 1/4 аяга самар (чихэрлэг)
- 1/4 аяга цөцгийн тос
- Хөвсгөр бялуу:
- 1
- Унгар Sponge 13x9-инчийн саванд хийж, хөргөнө
- Хичээл:
- 2 аяга хүнд ороолгодог тос (2 хоолны халбагын superfine сахар)
- 2 аяга самартай (чихэрлэг ба талх)
- Нэмэлт: улирлын чанартай жимс
- Нэмэлт: цэвэр гаа навч
Үүнийг хэрхэн хийх
Кокос коккрилийн тос:
- Дараа нь цардуулын цардуул, ус, ваниль зэргийг жижиг аягатай болгоно.
- Хүнд дунд саванд 1 1/4 аяга тос, 1/2 аяга сахар, тосыг буцалгана.
- Дараа нь царцдасын холимог нэмж буцалгана.
- Дулаанаас халааж, 2 1/4 аяга наргилаа хутгана.
- Бүрэн хөргөх.
- Цөцгийтэй холих.
- Цөцгийн гадаргууг 2 цагийн турш хөргөж , хөргүүртэй хуванцар боолтоор хучих.
Хулгайлгахын тулд:
- Гулзайлт хийгдсэн хөвөн бялуу, хагас гурвуулын тавагны ёроолд ёроолд нь хөвөн зоог үйрмэгтэй байна.
- Дараа нь Кокосын коккратын тосыг арчаад дараа нь талхны тос, гурилын гуравны нэгийг нь хийнэ.
- Дээрх ташуурдуулсан тосны сүүлийн гуравны нэгийг давтана.
- Хаалганд хүсвэл
- Үйлчлэхээсээ өмнө хэдэн цагийн турш хөргөө.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 435 |
| Нийт өөх | 41 гр |
| Ханасан өөх тос | 29 гр |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 96 мг |
| Натри | 26 мг |
| Нүүрс ус | 16 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 3 гр |