Энэхүү гайхамшигтай хэрчиж гахайн махыг шарсан талх дээр тавьж, зулзаган мод, даршилсан зүсмэлүүд, илүү их шарсан төмсний жан дээр тавьдаг. Энэ нь гахайн махны шарсан мах болон удаан агшаагчийн төгс хоолыг засах сайхан арга юм.
Энэ жор нь ургамлын тос бага хэмжээгээр гахайн махыг борнойдохыг шаарддаг боловч цаг хугацаа богино байвал тэр алхамыг алгасах болно.
Би энэ Каролиныг гахайн мах дээр тавьдаг, гэхдээ өтгөн колонк нь маш сайн байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 халбага ургамлын тос
- 1 гахайн шарсан (морь, тулга, шинэ пикник), ойролцоогоор 4 кг
- 1 том сонгино, хэрчсэн
- 4-6 хумс сармис, жижиглэсэн
- 1 лонх (16 унц) таны дуртай шарсан сумс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн өндөр дулаан дээр том иштэй тосыг халаана. Бүх талаасаа гахайн махыг бутлана.
- Хальс ба зүсмэл 1 том сонгино.
- Сонгины хагасыг шавар савны ёроолд байрлуул.
- Гал тогоонд гахайн мах хийж, 1/2 аяга ус нэмнэ. Үлдсэн сонгино, сармис нэмнэ.
- Хамгаалж, 9-ээс 11 цагийн турш бага зэрэг хоол хийх; махыг нь аваад, түүнийг зохицуулахад хангалттай сэрүүн байлгана.
- Сахианд, эсвэл шөлтэй саванд сонгино, шүүсийг хаях.
- Жижиг хэсгүүдээс нь салгаад, сэрээтэй жижиглэсэн байна.
- Шар буурцагтай гахайн махыг буцалгаад буцалгаад, аяга шүүс эсвэл шүүслэг амттай жанчийг хүртэл нэмнэ.
- 1 цаг хүртэл 3 цагийн турш хоолоо үргэлжлүүлэн, эсвэл амтыг холино.
- Үйрмэг гахайн махыг хэрчиж гахайн маханд хийж, үлдсэн шарсан амтлагчаа давтан хийнэ.
8-аас 10 хүртэл үйлчилдэг.
Гахайн Butt гэж юу вэ?
Гахайн тулга - Бостоны тулалдаан гэж нэрлэдэг - гахайны мөрний дээд хэсэгт байдаг. Бүх морь нь богинохон, пикникаас бүрдэнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 557 |
| Нийт өөх | 28 гр |
| Ханасан өөх тос | 10 г |
| Unsaturated Өөх | 13 гр |
| Холестерол | 172 мг |
| Натри | 648 мг |
| Нүүрс ус | 24 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 48 гр |