Цайны цаг цохилт (эсвэл тэр үед чинь сайхан зүйл хийх дуртай), цайны аягатай хамт амттай нимбэг, намуу цэцгийн бялуугаар суулгах нь илүү дээр юм. Алга, нимбэгний бялуу ямар ч ялгаагүй сайхан дүүргэдэг. Тэр ч байтугай илүү сайн бялуу хийх нь маш хялбар юм. Цөцгий бяслагтай холилдож, амтат гүзээлзгэний өөр давхарга нэмж өгдөг.
Уушигны үрийг урьдчилан сайн хийж болно. Энэ нь аль хэдийн олон талын бялууг сайн хөлддөг. Зүгээр л илгэн цаасыг боодог, дараа нь хуванцар боолт, мөн сар хүртэл сайн хийх болно. Зүгээр л идэхээсээ өмнө гэсгээх.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 унц. цөцгийн тос (тос нэмэх нэмэлтийг нэмнэ)
- 1 аяга нарийн элсэн чихэр
- 3 лимон (зөвхөн зээрэнцэг)
- 3 дунд өндөг
- 2 1/4 аяга нь өөрөө нэмэгдэж гурил
- 2 унц.
- Намууны үрийг
- 4 гадагшлуулах халбага байгалийн тараг
- Frosting:
- 4 унц.
- бяслаганы крем
- 1 халбага цөцгийн элсэн чихэр
- 2 teaspoons нимбэгний шүүс
- 1 халбага байгалийн тараг
Үүнийг хэрхэн хийх
- 300 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаах
- Хөнгөн тосыг 7 х 5 х 3 1/2-инчийн талхтай тогоо болон эгнээтэй цаасаар будна.
- Цөцгийн тосыг тасалгааны холигчоор нь тавина. Хөнгөн, сэвсгэр хүртлээ бага хурдтайгаар цохино. Элсэн чихэр, нэг цагт хэдэн халбага, нэмж, холимог бараг цагаан хүртэл дунд зэргийн хурдтай дээр хутгаад үргэлжлүүлээрэй. (Тэмдэглэл: Хэрэв та өндөр хурдтай асаавал хольц хайлж эхэлнэ.) Нимгэн хөмсөг нэмээд хэд хэдэн ээлжинд холино.
- Хөнгөнөөр нь сэрээтэй өндөг зоддог, дараа нь холигч ажиллаж байгаа үед өндөг бага зэрэг нэмнэ . Энэ процессыг яаравчлан бүү татаарай. Хэрэв шаардлагатай бол холимог болон хумсны хооронд гурил халбага нэмээд буцааж өгнө.
- Шаазангаас хутга авч, үлдсэн гурилыг нь нэмээд папын үр, тараг нэмнэ. Эдгээрийг хутгуураар сайтар буулгаж, хольцоос хэт их агаар гаргахгүй байхыг анхаарна уу.
- Цайрыг нь хайруулын тавган дээр хийж, 1 цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Талхыг бялууг оруулахад бэлэн байгаа эсэхийг шалга. Энэ нь цэвэр гарч ирнэ. Хэрэв үгүй бол бага зэрэг удаан хугацаагаар хоол хийх хэрэгтэй.
- Бялуу дууссаны дараа зуухнаас салган, цагаан тугалгад 30 минутын турш хөргөнө. Дараа нь цагаан тугалганаас аваад төмөр утсан дээр бүрэн хөргөнө.
- Үүний зэрэгцээ, царцсан бүх царцмаг найрлагыг зуурч, зузаан, сэвсгэр хүртэл сайтар холино.
- Бялууг бүрэн хөргөсний дараа плита хутга буюу сэрээ ашиглан дээд цэвдэгшилтийг тараана. Таны төсөөллийг нимбэгний нимбэгний зүсмэлүүд, гоёл чимэглэлүүд дээр гоёлоорой, эсвэл зүгээр л энгийн байлгаж, хяруугаар нь яриулаарай.
Lemon болон Poppy Seed Cake-ийн тэмдэглэл:
Лимоныг нэмэх нь энэ бялууг дуулах боломжийг олгодог. Гэхдээ та цаг хугацааны өөрчлөлтүүдийг дуугаргахыг хүсч байвал улбар шар эсвэл нимбэг, холимогтой хольж болно. Тэд бүгд гайхалтай амттай болно!