Топ Зүүн Европын Poppy Seed Recipes

Поппийн үрийг Зүүн Европт алдартай бөгөөд чихэрлэг амттай, амттай хоол хүнс юм. Зүүн Европ, ялангуяа Польш, Украйн, Унгар, Орос, Литва, Словак, Чех, Словен зэрэг олон тооны хүмүүсийн хувьд намуухан үр нь баялаг бэлэг тэмдэг юм. Тэд Христийн мэндэлсний баярын өдрөөр, шинэ жилийн найдвар төрүүлэхүйц хөгжилд хүрэх болно.

Зүүн Европчууд талхны үр, өнхрөх, жигнэмэгээр бүх намуухан үрийг цацаж, салатны саванд хийх гэхдээ ихэнхдээ тэд тусгай бутлуур эсвэл хөнжилтэй саванд өөрийн амтыг задлахын тулд бутлах эсвэл бутлах дуртай байдаг. польш дахь мангутра , нарийн боов, эсвэл будсан гоймонтой.

Магадгүй хамгийн түгээмэл боов нь намуу цэцгийн үрслэг гэж алдаршсан популяци, Польшид янз бүрийн хэлээр ярьдаг , Унгар улсад, Унгар дахь боулкки маком , Чех улс дахь боулкки маком , Литва дахь Словак улсад, мультурси вынотики , Хорват дахь makovnjača , Румын дахь реца cu мак , рупа cu cu nuci . Поп үрийн өнхрөл нь амралт, ялангуяа Христийн мэндэлсний баярын болон Улаан өндөгний баярт зориулсан амттан юм.

Зүүн Европчууд нь хатаасан үрийн капсул эсвэл капсулаас үрийг хураах тодорхой зорилготой Papaver somniferum нэртэй намуу цэцгийн үржлийг өсгөв . Туршилтын бэлэн байгаа эсэхийг шалгахын тулд үүнийг сэгсрэх хэрэгтэй. Үрийг нь эргэн тойронд сонсож чаддаг бол бэлэн боллоо.

Лаазалсан популины үрийн тосыг Зүүн Европын зах зээлд гаргаж авах боломжтой боловч хамгийн сайн амтыг намдаадаг үрээр хийсэн бутлагчаар нунтаглана. Эдгээр намуу жорлонгуудын нэгийг үзээрэй.

• 01 - 07

  Poppy Seed Grinder

  Зүүн Европчууд талхны үр, өнхрөх, жигнэмэгээр бүх намуу цэцгийн үрийг цацаж, саладны саванд хийх гэхдээ ихэнхдээ тусгай бутлуур эсвэл зуурмаг болон пестландын амтаа гаргахын тулд бутарч, Мөөгөнцөр гоймон. Магадгүй хамгийн түгээмэл хэрэглээ нь намуу үрийн хальс буюу намуут үрийн гажиг гэж нэрлэгддэг нарийн боовных юм.
  
  Эхлүүлэхээсээ өмнө намуухан үртэй ажиллах зөв хэрэгсэлтэй эсэхийг шалгаарай. Хуучны гараар бутардаг намуу бутлуур нь маш олон зүүн Европын жороор шаардагддаг популяцийг намууны үрийг эргүүлэн ашиглахад хамгийн сайн арга юм. Ихэнх цахилгаан үрийн нунтаглагч нь пульпын үрээс тосыг гар аргаар тээрэмдэх замаар хийдэг.

• 07

  Poppy Seed Roll буюу Poppy Seed Strudel жор

  Poppy seed rolls эсвэл poppy seed strudel нь Славик болон Балканы олон оронд алдартай. Польшид энэ нь makowiec гэж нэрлэгддэг, харин Унгар улсад энэ нь mákos beigli гэж нэрлэгддэг. Хорват улсад энэ нь makovnjaca гэж нэрлэдэг, Словак makovník гэж хэлдэг, Литвачууд үүнийг pyragas su aguonomis гэж нэрлэдэг. Христийн мэндэлсний баярын үеэр болон бусад амралтын өдрүүдээр алдартай энэ амттан нь үзэм агуулагдах буюу агуулаагүй намууны үрийн зуурмагийн эргэн тойронд чихэрлэг мөөгөнцрийн чанасан зуурмагаар хийгддэг. Зарим жорууд хавтгай мөсийг дээд талд нь дуудаж байхад зарим нь энгийн үйлчилдэг. Улаан буудайн гурилыг шингээж чаддаггүй хүмүүст зориулсан Цавуулаггүй Poppy Seed Roll Recipe байна.

• 03 - 07

  Намууны үр, гоймонгийн жор

  Poppyseeds гоймон нь польшийн wigilia шиг Славик Христийн мэндэлсний баярын оройн хоолонд зориулсан уламжлалт хоол юм. Жор нь бүс нутаг, улс орон бүрт өөр өөр байдаг. Зарим самар, candied улбар шар хальс, үзэм нэмж өгдөг боловч байнгын хэвээр үлдсэн нэг зүйл бол гар хийцийн гоймоныг хэрэглэдэг. Энэ хоол нь kutia (чанасан улаан буудайн курс, доор харна уу) орлуулах явдал юм. Польшид гоймонтой намуухан үрийг kluski z makiem гэж нэрлэдэг бөгөөд Словакууд үүнийг дахин нэрлэдэг.

• 04 - 07

  Намууны үр, Талх бөмбөг жор

  Bobalki, bobalky, babalki , babalky зэрэг янз бүрийн мэдэгдэж буй мөөгөнцрийн талх бөмбөг нь зуурсан гурилан боов. Тэд газар намуухан үр, зөгийн бал, эсвэл амтат чинжүү, сонгины амттайгаар үйлчилж болно. Эдгээр нь Словак, Карпато-Румин, Украины Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх үдэшлэг болон Лентэрт дуртай байдаг. Гэхдээ энэ хөнгөн, хөнгөн бөмбөг нь жилийн ямар ч амттай амттай байдаг.

• 05 - 07

  Poppy Seed Cooked Wheat Pudding жор

  Kutia Wigilijna , эсвэл Христийн Мэндэлсний Баярын Cooked Wheat Pudding, бүхэлд нь буюу хагарсан улаан буудай (язгууртнуудад зориулсан будаа), зөгийн бал болон самар (заримдаа үзэм, попписсeeds, тос) нь голчлон эхний курс юм. .
  
  Орос, Украин, Литва, Словак зэрэг бусад соёл иргэншилд олон зуун янз байдаг. Сербид энэ нь Колумбо , Румыны Колива , Болгарын коливо , Грекийн кололла , Ойрхи Дорнодын дээд kahmeh , Арменийн аносхабур , Хуучин англи хэлээр). Бүх болгосон улаан буудайн гурил биш, харин намуу үрийг агуулдаг.

• 06 - 07

  Poppy Seed Cake / Sweet Талх жор

  Поппийн үрийг, зуурмаг, чихэрлэг эсвэл зүүн хэсэг болгон хөрс болгон олон тооны бялуу , амтат талх болгон замаа олдог.

  • Чех Бабовка , Мака Кавве Дорт
  • Оросын намуухан үрийн сүлжих жор
  • Словени хэл Prekmurska Gibanica Recipe

• 07-ийн 07

  Намууны үр

  Харин Дорно, опиумын намуу хэмээн алдаршсан ургамлын боловсруулсан хатаасан үрийн капсулаас хурааж авсан энэ амтлагч Европт хэрхэн хүрэх вэ? Юуны өмнө, энэ амтлагч нь мансууруулах бодис биш юм. Үрийг нь хурааж авахын өмнө хатаасан жимс нь түүний оюуны өмчийн аль нэгийг алдсан.

  Поп үрийн бясалгал нь МЭӨ 1400 онд Кретт болсон. Эрт Египетчүүд үрийн тосыг хоол хийх тос болгон шахаж, эртний Ромчууд тэднийг Олимпийн тамирчдад зориулж дарс, зөгийн балтай хольж, гэр ахуйн зориулалтаар хольсон.

  Нэгдүгээр зууны үеийн үрсээс гаралтай зөгийн бал , мөн загалмайтны аян, Spice худалдааны ачаар Европт хүрч, Дундад зууны үед түгээмэл тархсан байна.
  
  Нэг фунт дотор ойролцоогоор 900,000 поп үрийг байгаа гэж та мэдэх үү? Эдгээр дугуй, хар үрийг бол үнэхээр бөөр хэлбэртэй, хөх өнгөтэй цэнхэр өнгөтэй байдаг. Тэд ялангуяа самнах үед самартай амттай байдаг. Хөх хөхөнд гадна цагаан намуут үр байдаг боловч тэдгээрийг Энэтхэгт ашигладаг.