Таны бодсон зүйлээс үл хамааран энэ бол сонгодог гамбургер юм. Тайлбарт энэ бойкер Юта мужид нээгдсэн юм. Шүүслэг бургераас илүү сайн зүйл болох pastramiess, Швейцарын бяслаг, амтат цөцгийн амтлагчтай. Хэрэв та pastrami бургерыг туршиж үзээгүй бол үүнийг хийх цаг болжээ!
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт үхрийн мах
- 1/2 фунт хэрчсэн байцаа
- 4 зүсмэл Швейцарийн бяслаг
- Сонголт: 1 сармис сармис (татсан)
- амт нь давс
- амт нь чинжүү
- 4 том гамбургер талх
- 1 аяга хэрчиж шанцайны ургамал
- ОХУ-ын Хувцаслалт:
- 1/2 аяга майонезаас
- 1/4 аяга кетчуп
- 1 халбага тунхууны (бэлтгэсэн)
- 1/2 халбага сонгины нунтаг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн халалтаас урьдчилан халаах урьдчилан халаах хэрэгтэй.
- Том саванд үхрийн мах, сармис, давс, чинжүү зэргийг хослуулан хэрэглэнэ. Дөрвөн тэнцүү тооны хөрвүүлэгсэд болгон цаасан дээр тавигдсан хуудсан дээр байрлуулна. Ингэснээр мах шарна.
- Шарж халаахад мах шарах тавцанг дээр байрлуулна. Нэг талаас 4-5 минутын турш тогооч. Пастиви ба дээд тал нь дөрвөн ширхэг талхыг Швейцарын бяслагтайгаар байрлуул. Нэмэлт 2-оос 3 минутын турш тогооч, эсвэл хөргөсөн бол (165 F) ба бяслаг хайлж дуусна. Шатахаас түр зуур зайлна уу.
- Үйлчлэхийн тулд: нухсан шанцайны махыг хагас бамбаруушны маханд хийж, питтитэй дээд тал нь нэмж, оросын хувцаслах өгөөмөр нэмж өгнө.
- Хэрвээ та илүү том бүлэгт үйлчлэхийг хүсвэл жороор хоёр дахин гурвалсан болно. ОХУ-ын хувцаслалтыг урьдчилан өдөр хийж, ашиглахад бэлэн болтол хөргөгчинд агаартай хатуу саванд хадгалж болно. Бэлтгэсний дараа хольц нь 3 хүртэл хоног үргэлжилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 909 |
| Нийт өөх | 59 гр |
| Ханасан өөх тос | 22 гр |
| Unsaturated Өөх | 18 гр |
| Холестерол | 220 мг |
| Натри | 761 мг |
| Нүүрс ус | 18 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 74 гр |