Латкес та гараараа идэж, шарсан мах хийх шаардлагагүй юу? Тийм ээ! Эдгээр хоёр хазгай төмс, бяслаг лакууд нь мини маффин талхны аяга тавьдаг тул дотроо тендер, гаднаа бага зэрэг шарж, маш хялбархан хийдэг. (Бяслаг нь хоёр зорилготой. Энэ нь амтыг нэмэгдүүлж, маффин талхны аягыг амархан арилгадаг.)
Дашрамд хэлэхэд, "маффин" -ын орой дээр жаахан инээмсэглэхийн тулд тэднийг дуртай топсоо барихад тохиромжтой аяга болгон хувиргадаг. Энд зарим самруудыг туршаад үзье:
- Apple, цөцгий болон scallions
- Утсан хулд, цацагт хяруул, шинэхэн хумстай
- Утсан хулд, улаан идэштэн , зa'at
- Улаан лоолийн salsa, ямааны бяслаг, Хуучин Bay амтлагч
- Авокадо ба шарж улаан чинжүү
- Сармис, алтан үзэм, нарс самартай хүүхэд бууцай
Kosher байдал: Сүүн бүтээгдэхүүн
Юу хэрэгтэй байна
- 1 халбага нэмэлт онгон Чидун жимсний тос (маффин талхны тосыг хоослох)
- 1 фунт russet төмс (хальсалж)
- 1 дунд (5-6 унц) шар сонгино (хальсалж, зайлуулсан)
- 1 аяга cheddar бяслаг (хэрчиж, 4 унцитай бяслагны талаас)
- 1 том өндөг
- 1/4 аяга бүх төрлийн гурил
- 1/4 халбага нарийн далайн давс (эсвэл кетер давс)
Үүнийг хэрхэн хийх
- 425 Е хүртэл зууханд урьдчилан халаагаад Чидун жимсний тос бүхий 24 аяга мини маффин талхны тос түрх.
- Том аягатай торон хашаа тавь. Шигшүүрийн плита, эсвэл жижиглэсэн дисктэй хүнсний процессор ашиглах, төмс тарааж, дараа нь хэрчмийг коланд руу шилжүүлнэ. Аль болох их хэмжээний шингэнийг зайлуулахын тулд коландын төмс дээр дараарай. (Хэрэв та хүчин чармайлтад туслах цэвэр цайны алчуур, цаасан алчуур хэрэглэж болно), дараа нь өөр нэг том сав руу төмс шилжүүлэх.
- Төмсний шингэнтэй хамт савнаас нь colander ав. Боломжтой бол аль болох их хэмжээгээр хийнэ, аяганы ёроолд хуримтлуулсан цагаан нунтаг төмсний цардуулыг хэмнэх хэрэгтэй. Төмс хэрчиж төмсний цардуулыг нэмнэ.
- Шигшүүрийн плит эсвэл хүнсний процессор ашиглан сонгиноыг чанаж, төмс нэмнэ. Бяслаг, өндөг дээр хутгаж. Гурил, давстай хольцыг норгоод сайтар холино.
- Бэлтгэсэн маффиний цагаан тугалга руу төмсний холимог халбагаар хийнэ. Нь аягыг бүрдүүлэх мауффейн аяга бүрийн талыг нь зөөлөн төмс хольцыг зөөлөн дарж халбага нь ар талд нь ашигла.
- 25-35 минутын турш халаасан зууханд болгоомжтой болгох, эсвэл дээд хэсгээрээ алтан дээр иртэл ирмэгийг тойрон гарах. (Цацраг идсэний дараа жийрэг болгоомжтой бүү санаа зов. Хэрэв та хүсвэл хэрвээ илүү гүнзгий аяга хийх бол халбагаар халбагаар төвүүдийг амархан дараарай.)
- Маффины аягуудыг зөөлрүүлэхийн өмнө нэг бүрээстэй хусуур буюу хутга бэлтгэх. Нь жигнэмэг рүү шилжүүлж, дуртай тосыг нэмнэ үү. Яаралтай үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 375 |
| Нийт өөх | 22 гр |
| Ханасан өөх тос | 10 г |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 191 мг |
| Натри | 663 мг |
| Нүүрс ус | 27 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 18 гр |