Зүгээр л бага зэрэг хагалах, энэ гайхалтай жор удаан агшаагч бэлэн байна. Чи хол байхдаа өдөржин хооллодог болохоор ажлын гэр бүлд тохиромжтой. Энэ амтат шөл нь блок дээр хамгийн үзэсгэлэнтэй шөл биш, гэхдээ амт, бүтэц нь зодож чадахгүй. Халуун шөл, ялангуяа удаан пийшинд хийсэн зүйлс нь хүйтэн, цастай гадуураа хамгийн сайн байдаг.
Хар шош, бөөрний шош зэрэг бусад буурцагтнуудаас ялгаатай вандуйнуудыг ялгахын тулд хоол хийхээсээ өмнө дэвтэээх шаардлагагүй. Зүгээр л вандуй дээр ангилж, ямар ч шороо, жижиг чулуу, саваа шүү. Хуваах вандуй нь түүхий бүтээгдэхүүн бөгөөд зарим бохирдолтой байж болно гэдгийг санаарай.
Хүчиллэг найрлага нь хуваасан вандуй, бусад буурцагт ургамалжихаас сэргийлж чадна гэдгийг санаарай. Энэ жор эсвэл улаан лоолийг ямар ч улаан лоолийн бүтээгдэхүүн, нимбэг, цагаан цуу нэмж болохгүй. Мөн таны вандуй нь хуучин биш байгаа эсэхийг шалгаарай. Энэ жороор шинэ багц худалдаж аваарай. Энэ жор урт хоол хийх цаг нь вандуй нь маш зөөлөн болгосон байх болно, зарим нь хувааж, шөл зузаатгах болно.
Энэ дулаахан, амттай шөлөнд хэдэн бяслаг жигнэмэг , ногоон салат, эсвэл хүйтэн шөнийн гайхамшигтай хоолонд шинэхэн жимсний салатаар үйлчил.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга шүүс (кубжуулсан, бүрэн болгосон)
- 1-1 / 2 аяга хуурай хуваах вандуй (эрэмбэлэгдсэн)
- 1 том сонгино (жижиглэсэн)
- 3 хумс сармис (татсан)
- 4 мөчир селөдер (жижиглэсэн)
- 1/2 аяга celery навч (жижиглэсэн)
- 3 том лууван (хальсалж, хэрчсэн)
- 2 халбага шинэ яншуй (татсан)
- 1 халбага хатаасан ганди навч
- 1/4 халбага чинжүү
- 1/2 халбага давс
- 4 аяга тахианы шөл
- 2 аяга ус
Үүнийг хэрхэн хийх
- Nonstick хоол шүршигчтэй 4-өөс 6 крат удаан агшаагчийг шүрших.
- Хадлан, хагалсан вандуй, сонгино, сармис, селөдерей, селөдерей навч, лууван, яншуй, гоймон, чинжүү, давс, тахианы шөл болон усыг холино.
- Урт агшаагчийг хучиж, 10-12 цагийн турш бага багаар хоол, эсвэл 4-5 цагийн турш өндөрлө. Зүгээр л шөлөнд байгаа вандуйны зарим хэсгийг төмстэй болгохын тулд хэрэглэхийг хүсч байвал зузаан тууштай байх хэрэгтэй.
Тэмдэглэл: Хуваарийн вандуй нь хоол хийх хугацаандаа зүгээр л зөөлрөх ёстой. Тэд урьдчилан бэлтгэл хийх шаардлагагүй. Хэрвээ хоол хийх хугацаа дууссаны дараа таны хуваасан вандуй нь хэцүү бол вандуйнуудтай эсвэл усаар ямар нэг зүйл буруу байна. Хэрэв вандуй нь маш хөгширч хатсан бол түүнийг зөөллөхгүй болно. Мөн шөл хийхэд хэрэглэдэг ус нь ууссан эрдэсүүдээр хэцүү байдаг бөгөөд энэ нь вандуйг зөөлрүүлэхээс сэргийлж чаддаг. Хэрэв тийм бол савласан ус хэрэглэнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 109 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 3 мг |
| Натри | 579 мг |
| Нүүрс ус | 19 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 7 гр |