Эдгээр бүрхүүлтэй лууван нь бор элсэн чихэр, цөцгийн энгийн хольцоор хийгдсэн. Бор элсэн чихэр, цөцгийн тос нь чихэрлэг, гоё сайхан паалантай болдог. Лууванууд нь амттай талх тавьдаг бөгөөд энэ нь бидний хамгийн их хүссэн баярын талхны жор юм.
Лууван эсвэл гахайн махтай оройн хоолоор лууван, эсвэл Талархлын баяр , Христийн Мэндэлсний Баярын эсвэл Улаан өндөгний оройн хоолны цэсэнд нэмнэ.
Хөнгөн бор сахарыг зурган таваг дээр хэрэглэж байсан ч хөнгөн буюу хар хүрэн сахар хэрэглэж болно. Ус луувангийн ууртай адил ууршдаг бөгөөд тэдгээрийг чихэрлэг бор элсэн бүрхүүлээр сайтар бүрхсэн. Зөгийн бал бүрхүүлтэй луувангийн жор нь өөр нэг сайн сонголт юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 16 унц хүүхэд лууван
- 2 халбага цөцгийн тос
- 1/3 аяга бор элсэн чихэр (савласан)
- 1 аяга ус
- Давс (амт)
- Шинэхэн гадаргуугийн хар чинжүү (амттай)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хүйтэн урсгал усан доор хүүхэд лууваныг угаана.
- Лууван, цөцгийн тос, бор сахар, ус савтай усыг холино. Бүтээгдэхүүнийг сайтар холино.
- Холимогийг өндөр дулаан дээр буцалгана. Дулаан дундаас бага болтол нь 20-25 минутын турш буцалгаж, буцалгаж, эсвэл лууван тендер хийгээд шингэн нь уурших хүртэл үргэлжлүүлнэ. Хагшаас зайлсхийхийн тулд байнга шалгаж бай. Шаардлагатай бол илүү их ус нэмнэ.
- Шингэнийг буцалгаж, ус нь ууршиж, боргоцойг чанаж, бор сахар сиропоор сайн бүрхүүлдэж орхино.
- Давс ба чинжүүтэй хамт амттай лууван улирал.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 107 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 10 мг |
| Натри | 113 мг |
| Нүүрс ус | 18 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 1 гр |