Энэхүү хиам, tortellini шөл нь хүнсний ногоо, сайхан амттай. Гайхамшигтай гэр бүлийн хоолонд салат, хэрчсэн талх нэмнэ.
Итали хиамны оронд chorizo эсвэл өөр халуун ногоотой хиам хэрэглэх эсвэл browned ground үхрийн махтай tortellini шөл хийх.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт чихэрлэг Италийн хиам (ёроолыг устгана)
- 1 аяга том сонгино (жижиглэсэн)
- 2 том хумс сармис (жижиглэсэн)
- 5 аяга үхрийн махан шөл (хамгийн бага нь натри эсвэл unsalted)
- 2 аяга улаан лооль (diced ба хальсалж, лаазалсан эсвэл шинэхэн)
- 1 8 унц нь улаан лоолийн амтлагч болно
- 1 дунд загасан (хэрчсэн)
- 1 том лууван (нимгэн зүслэг)
- 1 сахар (хэрчсэн)
- 1 дунд ногоон хонхны чинжүү (diced)
- Сонголт: 1/4 аяга хуурай улаан дарс
- 1/2 халбага хатаасан навчтай лаврын
- 1/2 халбага хатаасан навч органо
- 8-10 унц нь бяслагны tortellini
- 3 аяга Parmesan бяслаг (шинэхэн сараалжтай)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн халуунд хүнд жингийн спирт буюу Голландын зууханд чанаж болгосон хүртэл хиамыг арилгаж, тогооч болгон эвддэг. Энэ нь 10 орчим минут болно.
- Нэг дугуйлсан халбагаар ашиглан том саванд хиам дамжуулна. Хоолны тавган дээр байгаа өөх тосыг 1 халбага.
- 5 минутын турш тендер, тунгалаг хүртэл сонгино, сакум нэмнэ.
- Сармисаа нэмээд өөр минутын турш чанаад хутгах хэрэгтэй.
- Бүрхүүлд browned sausage руу буцаж очоод үхрийн махны шөл, улаан лооль, улаан лоолийн жан, зутан, лууван, хачин чинжүү, селөдерей, улаан дарс, лаврын болон oregano нэмнэ. Хүнсний ногоог сонгох хүртэл 35-45 минутын турш тарина.
- Тортлориныг шөл болгон нэмээд зөөлөн эсвэл 8-10 минутын турш чанах.
- Амт нь давс, чинжүү нь улирлын шөл.
- Parmesan бяслагаар шөл хийж, аягатай шөл хийж өгнө. Ширээн дээр Parmesan бяслаг илүү ихийг санал болгоно.
Та мөн адил дуртай
Andouille Хиамны хамт өтгөн мөөгтэй шөл
30+ Soup and Chowder жор
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 596 |
| Нийт өөх | 36 гр |
| Ханасан өөх тос | 16 гр |
| Unsaturated Өөх | 17 гр |
| Холестерол | 86 мг |
| Натри | 2,195 мг |
| Нүүрс ус | 28 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 40 г |