01 - 06
Dragon Fruit гэж юу вэ?
Leah Maroney Dragon жимс, мөн pitaya буюу гүзээлзгэнэ лий гэж нэрлэгддэг жимс жимсгэнэ нь амттай, хэрчсэн сайхан халуун орны жимс юм. Энэ нь киви ба лийрийн хоорондох хөндлөн шугамтай адилхан юм.
Хэдийгээр энэ нь сүрдмээр санагдаж болох ч, энэ үзэсгэлэнтэй жимсийг тайрч, бэлтгэх нь амар юм. Та жимсний амтат хоолонд идэх дуртай бөгөөд үүнийг амттай ундаа, амттан болгоход ашиглаж болно. Энэ нь гайхамшигтай, эрүүл зууш юм.
Dragon жимс Зүүн өмнөд Ази, Мексик, Төв болон Өмнөд Америк, Израильд ургадаг. Энэ ургамал нь үнэндээ 20 гаруй төрөл зүйл багтдаг Hylocereus төрлийн кактусын төрөл юм.
Жимс гурван өнгөтэй байдаг. Хоёр сорт нь ягаан арьстай, харин нэг нь цагаан махтай, нөгөө нь улаан өнгөтэй байдаг. Бусад төрөл нь цагаан махтай шар арьстай.
Dragon жимс кальци багатай, Витамин С, фосфор, кальци зэрэг олон төрлийн тэжээлийг санал болгодог. Мөн маш сайн шилэн болон антиоксидантуудыг нийлүүлдэг.
02 of 06
Dragon Fruit хэрхэн сонгох болон хадгалах талаар
Leah Maroney Dragon жимс нь жилийн туршид олддог боловч зун нь оргилд гардаг бөгөөд намрын эхэн үе хүртэл үргэлжилдэг. Түүний гялалзсан арьс нь ямар ч үйлдвэрлэлийн зах зээлийг олоход хялбар болгодог.
Үржүүлсэн луу жимс сонгохын тулд тод өнгөтэй, арьсыг нь хараарай. Арьс дээрхи хэдхэн өө сэв үүсгэх нь хэвийн, гэхдээ жимс ихээр агуулагддаг бол энэ нь хэтэрхий боловсорч магадгүй юм.
Луу жимсийг алган дээрээ барьж, эрхий эсвэл хуруугаараа арьсаа дараарай. Энэ нь бага зэрэг өгч байх ёстой, гэхдээ хэт зөөлөн, эсвэл мөөг биш байх ёстой. Хэрвээ энэ нь маш бат бөх байвал хэдхэн өдрийн туршид боловсронгуй болно.
Dragon Fruit-ийг хадгалах
Хайлсан луу жимс хэдэн өдрийн турш тоолуур дээр сууж болно. Үүнийг удаан хадгалахын тулд жимс хийж битүүмжилсэн хуванцар уутанд хийж, хөргөгчинд хадгална. Энэ жимс нь бусад амт, амтыг олж авах боломжтой учраас хамгаалалт шаардлагатай.
Та идэж уугаад луу жимсээ бүү хас. Нэгэн удаа зүсэгдсэний дараа хамгийн их бууруулсан жимс шиг битүүмжилсэн чингэлэг саванд хөргөөх хэрэгтэй. Энэ нь яаж үүссэнээс хамааран өдөрт шинэ байж болох юм. Махан хүрэн болж хувирч эхэлмэгц түүнийг хаях цаг болжээ.
03 - 06
Dragon жимс хэрхэн хайчлах вэ?
Leah Maroney Dragon жимс нь маш амархан буурах болно. Дотор мах нь цагаан эсвэл улаан байж болох ба хоёулаа яг л Kiwi жимстэй адилхан хар үрийг агуулдаг.
- Луу жимсийг хайчлах самбар эсвэл өөр нэг цэвэр гадаргуу дээр байрлуул.
- Хурц хутганы дунд шууд доошоо жимс хайчил.
- Дараа нь жимс хоёр хэсэгт хуваагдаж болно.
04 - 06
Хэрхэн махыг ялгах вэ?
Leah Maroney Жимсний махыг зайлуулах нь маш энгийн, мөн бүрдсэн сальфтай төстэй. Арьс нь хоол иддэггүй гэдгийг анхаарна уу.
- Хэсэг бүрийн тойргийн халбагаар арьсыг махнаас салгах.
- Халбагаыг хэрэглэснээр арьсыг сугалж, түүнийг огтлоод самбар дээр тавина.
- Хэрэв хүсвэл арьсыг нөөцлөнө.
Мөн авимоксо шиг луугийн зарим фэнүүд арьсыг яг л мах идэх болно. Энэ нь түргэн зуушны төгс сав юм.
05 - 06
Dragon Fruit-ийг хэрхэн зүсэх
Leah Maroney - Модны овоолгыг эргүүлээд үлдсэн ягаан арьсны өнгийг шалга. Арьс нь эрүүл мэндэд хоргүй учраас арьсны аль нэг нь байвал түүнийг салга.
- Одоо та махыг зүсэж болно. Жимс нь шинэхэн жимс идэхийн тулд куб сайн ажилладаг боловч та хүссэнээр нь багасгаж болно.
Та гуа баллонтой юу? Луу жимсний махыг түргэн шуурхай болгохын тулд маш хурдан хөгжилтэй бяцхан бөмбөлөг үүсгэхийн тулд үүнийг ашиглана уу.
06 - 06
Таны шинэ Dragon жимс яаж амтлах вэ
Leah Maroney Хэрвээ хүсвэл арьсыг бүрхүүлийнхээ шоо дөрвөлжинг буцааж өгч болно, эсвэл зүгээр л үйлчлэх таваг руу шилжиж, баярлана. Луу жимсний куб нь халуун орны Тайландын тохойгоор шинэхэн жимсний салатын гайхамшигтай нэмэлт юм. Энэ нь зуны улиралд амттай хоол хийхэд зориулж амтат гуа шиврээ боргоцой эсвэл сироп юм.
Загасны хоол, ялангуяа сагамхай, туна, майи-мах зэрэг төгс хос жимс. Хажуугийн жимсийг бүхэлд нь жигдрүүлж, таваг эсвэл цацагт хярсаа шиврээ.
Dragon жимсний амт нь зарим нэг амттай ундаа үйлдвэрлэдэг. Та хурдан жимсний шүүсийг шүүстэй эсвэл жимсний махыг хэрэглэж болно. Энэ нь хялбар луу жимс мартини , эсвэл амттай, сайхан smoothie байдлаар үзээрэй.
Та луу жимсний амтыг мэдэрч сурч чадвал олон зүйлийг үзэх болно. Хөгжилтэй байгаарай, дуртай жороороо юу хийж болох талаар олж мэдээрэй. Бараг бүх халуун орны жимстэй хослуулахын тулд манго, папайка, хан боргоцой, эсвэл дуртай зүйлээ хослоорой.