Оксфордын толь бичигт хоол ундтай холбоотой үг хэллэгийг хайж олоход дараахь тодорхойлолтыг өгч байна . Энэ чиний чинжүү нь чиний хийж өгсөн бүх зүйлд маш сайхан амт өгдөг.
Poblano чинжүү нь гайхалтай амтыг агуулсан учир найрлагатай хоол хүнс юм. Эдгээр нь маш хөнгөн (заримдаа дунд зэргийн халуун ногоотой болно) гэхдээ хэт их дулаангүй амтыг нь ихээр хүсэх үед хэрэглэхэд тохиромжтой байдаг. Энэ сайхан амттай тул poblano амтыг хүсч байсан боловч жаахан илүү дулаан байсан болохоор би жаахан жүржийн амтат чинжүүг нэмсэн. Дууссан амттай, smokey, халуун ногоо, жаахан tart нь төгс байсан.
Доорх жор нь жижиг ваар хийж өгдөг. Хэрэв та хүсвэл үүнийг амархан давхарлана. Бид загасны мах, тахианы махан дээр таашаал авахыг ихэвчлэн хүсдэг. Гэхдээ энэ нь эрдэнэшишийн чипс хагалж, ямар ч салат, холимог талхтай холилдохын тулд цөцгий бяслаг бүхий жигнэмэг дээр маш гайхалтай зүйл юм. Үүнээс гадна та халуун нохой, махан идэштэн, гамбургер, дуртай сэндвичийг сонгож болно. Энэ побланины чинжүү амтлах нь зүгээр л сайн зүйл юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 дундаж хэмжээтэй поблано чинжүү
- Чидун жимсний тос, эсвэл сонгох тос 1.5 хоолны халбагын
- 1 жижиг цагаан сонгино, нилээд жижиглэсэн
- 2 - 3 нилээд жижиглэсэн чингэлэгийн амтат чинжүү, амтыг тохируулна
- Далайн давс, амттай болно
- Элсэн чихэртэй хавчих
- Apple-ийн алимны цууны 1/2 халбага, амт нь тохируулна
Үүнийг хэрхэн хийх
- Poblano-ийн чинжүү нь зузаан арьсыг арилгаж өгдөг. Үүнийг хийхийн тулд нөгөө галыг чинээлэг гал дээр, эсвэл гадаа мах шарах хэрэгтэй. Гэхдээ амтат чинжүү бэлтгэх хамгийн хурдан арга бол тэдгээрийн зуухныхаа дор байрлуулна. Тиймээс зуухныхаа дээд хэсэгт зуухаа эргүүлж, жигд хуудсан дээр чинжүүг хийж, халаахад зууханд хийнэ.
- Тэд чинжүүгээ шатаахгүйн тулд чинжүүгээ сайтар нүдээр хар. Тэдний арьс нь харанхуйлах, хөөс, хальслах зэрэг нь амархан байдаг. Энэ нь чинжүүгийн хэмжээнээс хамааран 15-20 минутын зайтай байдаг.
- Зуухны чинжүүг аваад хөргөхийг зөвшөөрнө үү. Хэрвээ та тэдгээрийг зохицуулж чадвал харанхуй арьсыг зөөлөн арилгаад хаяна.
- Үүдэл, шоо нь жижиг хэмжээтэй том хэмжээтэй жижиг хэсэг болгон хувааж авна. Та устгаж, эсвэл үрийг оруулах боломжтой. Poblanos-ийг хаах хэрэгтэй.
- Том хэмжээний хайруулын тавган дээр тос халааж, зөөлөн, тунгалаг болох хүртэл сонгино, содыг нэмнэ.
- Серрандос нэмж , зөөлрөх хүртэл нь чанаада .
- Одоо давстай нарийн цуутай далайн давстай халбага, дараа нь цуу нэмээд poblano чинжүү ширхэг нэмнэ.
- Савыг сайн хутгана, 10 минутын турш хоолоо үргэлжлүүлэн амтыг амтлахыг зөвшөөрнө.
- Хэрвээ хэрэгтэй бол давс нэмэх хэрэгтэй. Нэг долоо хоног хүртэл хөргөгчинд дулааныг хадгалах буюу хадгалах.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 57 |
| Нийт өөх | 3 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 42 мг |
| Нүүрс ус | 7 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 1 гр |