Galicia-аас жижиг Tinrón чинжүү (Pimientos de Padrón Fritos гэж нэрлэдэг) нь том ширхэгтэй давстай шарсан, шарсан байдаг. Энэ бол жирийн, хялбархан tapas жор бөгөөд Испани даяар алдартай жуулчид, орон нутгийн иргэдтэй адилхан юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 2/3-ээс 1 фунт стерлингийн шинэ амтат чинжvv
- 2 аяга (1/2 литр)
- онгон чидуны тос
- Том ширхэгтэй давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хүйтэн усаар чинжүүг сайтар угааж, сайтар хатаа. Чи чинжүү дээр ишийг орхи.
- 10 орчим инчийн хайруулын тавган дээр чидун жимсний тос 2 орчим стаканд хийнэ. Газрын тос халуун байдгийг бүгдийг нь тавган дээр тавьж, 2-3 минутын турш шарсан төмс хийж, хоёр талд нь хоол хийх хэрэгтэй. Цаасан алчууранд амтат чинжүүг хуурч, цаасан алчуур дээр зайлуулах.
- Том ширхэгтэй давс нь шарсан чинжүү нь цацаж, дулаан өгдөг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 994 |
| Нийт өөх | 108 гр |
| Ханасан өөх тос | 15 гр |
| Unsaturated Өөх | 79 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 79 мг |
| Нүүрс ус | 11 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 0 гр |