Дараагийн оройн үдэшлэгт зориулж ташуураа татна
Испанийн tapas бол Испанийн гарын үсэг зууш, жижиг хавтан юм. Тэд энгийн савтай чидун, эсвэл сам хорхой, сармисан жор эсвэл удаан болгосон үхрийн махны жороор талхтай бяслагтай. Эдгээр нь мөн бүс нутгаар ялгаатай байдаг. Та Испани даяар аялж, олон төрлийн пастаудаар аялж болно. Энд хамгийн түгээмэл tapas жор 9 байна.
01 - 09
Tortilla Española (испани могой)Ramón Espelt Photography / Getty Images Ийнхүү Испанийн omelet нь Испанид хамгийн түгээмэл хоол юм. Түүнчлэн tortilla de patata эсвэл төмсний омлет гэх мэтээр нэрлэгддэг. Энэ бол маш алдартай хоол бөгөөд зарим нь үүнийг " Испанийн үндэсний хоол " гэж нэрлэдэг . Энэ нь өндөг, төмс, сонгино гэсэн энгийн гурван бүрэлдэхүүн хэсгээс бүрдэнэ. Энэ нь зөвхөн тапап гэж нэрлэгдэх төдийгүй, хоолны дэглэм, сэндвичийг дүүргэх гол хоол юм.
09 сарын 02
Gambas al Ajillo (Сармис сам хорхой)Sergio Amiti / Getty Images Испанид хамгийн түгээмэл, хамгийн түгээмэл tapas бол энэ хоол нь сармис амттай, түргэн, хялбар байдаг. Шинэ сам хорхой нь сармис ихтэй, олигтой тосонд цуутай байдаг. Энэ хоол бага зэрэг дулаан өгдөг. Заримдаа манган ба бренди багтдаг. Таны зочдын эхний хазалтын дараа жор хүсч байх болно, ялангуяа сармагчин хайрлагчид!
03 - 09
Croquetas de Jamón (Хэм Croquettes)Asimetrica Juniper / Getty Images Croquetas эсвэл croquettes нь жижигхэн, хөнгөнцагаан, шарсан талх юм. Эдгээр нь тапа эсвэл үдээс хойшхи зуушаар шар айраг, дарсаар аяганд цохиулдаг. Эдгээр croquetas de jamon нь өтгөн, гөлгөр, маш амттай. Бэкамель ба хиамны холимог нь зуурсан гурил, зуурсан гурил, зуурсан гурил, зуурсан гурил, зуурсан гурилан бүтээгдэхүүн болгон хувиргадаг.
04-р сарын 09
Calamares a la Romana (Fried Squid Rings)Fotoasturias / Wikimedia Commons / CC BY 4.0 Шарсан далайн амьтан, эсвэл Испани хэлээр ярьдаг жимс , жимсгэнэ нь ла романа нь Испанид, АНУ-д ийм энгийн боловч амттай, маш түгээмэл амттан юм. Бага зэрэг бэлтгэл, анхаарал болгоомжтой байгаарай, та эдгээрийг хайлуулахдаа амандаа хийж болно. Цэвэрлэсэн далайн амьтан худалдан авахыг хичээгээрэй.
05-р сарын 09
Патatas Бravас (Bravas Төмс)Гари Коннер / Stockbyte / Getty Images Bravas Темс нь Испани хэлээр ярьдаг бааранд үйлчилдэг. Хоолны төмс нь Табаско хэмээх жижигхэн хазалттай улаан лоолийн гаралтай амтлагчаар хучигдсан байдаг бөгөөд испани хэлэнд "догшин" гэдэг нэртэй брава гэж нэрлэдэг.
06-р сарын 09
Jamon, Queso y Chorizo con Pan (Хем, бяслаг, Chorizo хамт талхны)Лиза Сиерра Энэ бол энгийн боловч амттай амтлагч эсвэл тахиаг хүн болгодог. Энэ нь маш бага хоол хийх бөгөөд та сүүлийн минутад хамтдаа хийж болно . Испанийн хамгийн сайн үр дүнг авахын тулд Испани chorizo , Serrano ham ашиглах хэрэгтэй.
09-р сарын 07
Pulpo Gallego (шарсан наймалж)Sergio Amiti / Getty Images Galician-style наймалж нь Galicia-аас уламжлалт тапа бол өнөөдөр Испаний бүх нутаг дэвсгэрт үйлчилдэг. Энэ нь энгийн чанасан наймалж, чанасан төмс, чидун жимсний тос , амтат Spanish paprika зэргээр үйлчилдэг. Хэрэв та эхлээд наймалжийг хөлдөөж байвал энэ нь хоол хийх хугацааг багасгадаг.
08-ийн 08
Boquerones en Vinagre (Уксусанд шингэсэн зангуу)Лорен Алоис / испани хэлээрэй Цагаан цуу, тос, сармианд шинэхэн зангилаа нь Испанид уламжлалт, алдартай "тапа" юм. Сайн тapa нь байнга бочкочуудын боодолтой жигнүүрийн тавцантай байдаг бөгөөд испаничууд болон гадаадын хүмүүст дуртай. Та энэ жороор том, бүх шинэхэн зоог худалдан авч байгаа эсэхийг шалгаарай.
09-р сарын 09
Tigres эсвэл Mejillones Rellenos (Сармагчин дун)Getty Images / Trevor Wood Хэрвээ та Испанид очиж үзсэн бол "ташер", чихрийг нь чанаж, талх, чанаж идсэн дунгийн амтыг мэдэрдэг. Гэртээ tigers хийх нь хэдхэн алхам шаардагдах боловч цаг хугацаа хэрэгтэй. Суугдсан махыг жижиглэсэн, дүүргэсэн найрлагатай хольж, хагас тавиур дээр байрлуулна. Сумнууд нь bechamel болон breadcrumbs, дараа нь хөргөсөн байна. Хуурайшсан үед өндөгний хальс болон жигнэхийн өмнө өөр нэг давхаргатай жигнэмэгээр бүрсэн.