Энэхүү tartанд дүүргэсэн артишок пармаза нь зууханд (өтгөн артококо дүрсэн шиг) урьдчилан шараад , амтат төмсний хальс, цардуулын филогийн боовны давхрагад ортол амтыг эрчимжүүлнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 14-унцитай лааз артишоке зүрх
- 3/4 аяга майонезаас
- Дараа нь Parmesan бяслагтай 1/2 аяга
- 1 халбага Worcestershire sauce
- 1/2 халбага халуун амтлагч, эсвэл амсах болно
- Филло боовны 1 ролл (20 9x14 инчийн хуудас) (8 унц)
- 6 хоолны халбагын тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Багцын зааврын дагуу phyllo зуурмагийг гэсгээнэ.
- 350 градус (F) зууханд урьдчилан халаах хэрэгтэй.
- Артишокын зүрхийг шавхаж, тэдгээрийг хэрцгийгээр хутгана. Майонез, Parmesan бяслаг, Worcestershire цуу, халуун цуутай аяганд хийж, сайтар холино. Холимог гүзээлзгэнэ буюу хуурцаг дээр холимог хольж, хөнгөнцагаан хүрэн, 30 минут орчим болтол нь жигнэх хэрэгтэй. Зуухнаас хөргөж, хөргөгчинд тавина уу.
- Цөцгийн тосыг хайлуулна. Цөцгийн тос нь 8, 9 инчийн tart, бялуу эсвэл бялуу савны ёроол, талыг хутга.
- Фильмолыг арчиж, таваг даавуугаар суллана. Бэлтгэсэн тавган дээр нэг хуудас байрлуулаад талыг нь дээш өргөх. Цөцгийн тосоор хөнгөнөөр Brush хийх. Эхний хуудсан дээрх өөр нэг хуудсыг давхраган тавина. Филло давхаргыг давтан хийж, давхаргууд нь хоорондоо арай бага зэрэг сам хорхойг эргүүлж, давхрага бүрийг тойрон эргэлдэж, давхрага бүрийг цөцгийн тосоор 10 удаа давтах хүртэл давхарлана.
- Хүйтнээр дүүргэж тавилан давхаргыг дүүргэж, жигд тавина.
- Илүү 5 фильм хавтаслана, ижил аргыг хэрэглэж, илүүдэл талыг нь норгоно.
- Савны ирмэг дээр нэмэлт фильойг авчраад, давхрагаар тусгаарлахыг хичээдэг. Цөцгийн тосоор хөнгөнөөр Brush хийх.
- Фило алтан хүрэн, ойролцоогоор 25 минут хүртэл баймаа жигнэх хэрэгтэй. Дулаахан буюу өрөөний температурт үйлчил. Торийг зууханд дахин халааж болох бөгөөд тугалган цаасаар хучигдсан байдаг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 731 |
| Нийт өөх | 52 гр |
| Ханасан өөх тос | 18 гр |
| Unsaturated Өөх | 16 гр |
| Холестерол | 166 мг |
| Натри | 625 мг |
| Нүүрс ус | 21 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 43 г |