Хэдийгээр хулуу нь Америкийн жимс гэж тооцогддог боловч Зүүн Европын орнуудад алдартай. Энэхүү хулуу бар жор нь gingersnap царцдас, хулуу-pie төрлийн бөглөөгөөр онцлог юм. Энэ нь бялуу мэт өндөр биш, харин амттай байх болно.
Юу хэрэгтэй байна
- Gingersnap Crust:
- 1 1/2 аяга gingersnap жигнэмэг (үйрмэг)
- 3 халбага бор сахар (баттай савласан)
- 6 хоолны халбагын тос (хайлсан)
- Хулууны баар:
- 1/3 аяга гурил (бүх зориулалт)
- 1/2 халбага жигд нунтаг
- 1/4 халбага давс
- 2 том өндөг
- 1 аяга бор элсэн чихэр (хатуу савласан)
- 1 аяга хулуу (лаазалсан хатуу хайрцаг цэвэр, хулуу бялуу хольц биш)
- 1 халбага ванилийн ханд
- 1 1/2 teaspoons хулуу бялуу амтлагч холимог
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дулааны зуух 350 градус хүртэл байна. Gingersnap царцдасыг дунд аяганд хийж сэрээ ашиглан gingersnaps, 3 халбага бор элсэн чихэр, хайлсан цөцгийн тосыг нэгтгэнэ. Хольцыг 13х9-н инчийн ёроол руу хийж, хөргөгчинд хийж, дүүргэж өгнө. (Хэрэв та царцдас ихтэй бол пропорцийг хоёр дахин ав.)
- Том саванд 1/3 аяга гурил, жигд нунтаг, давс холино. Тусдаа дунд саванд өндөг, 1 аяга хатуу боов сахар, хулуу, ваниль, хулууны бялуу зэрэг холилдож холино. Хадгалагдсан гурилын холимогыг зүгээр л холих хүртэл холино. Хөргөсөн царцдасыг хөргөгчинд хийж, царцдасыг чанаж болгоно.
- 25-оос 30 минутын турш цэвэрлэж, шүдний төвд орж иртэл халаасан зууханд жигнэх. Зууханд бүрэн хөргөх. Үйлчлэхээс өмнө баар руу хийнэ.