Түүх нь Америкчуудын хамгийн алдартай ресторан салатыг Мексикийн Тихуан дахь Цезарь Кардиний зохиосон байна. Энэ Цезарь саладын хувцаслах жорыг хүнсний ногооны дүрсэнд эсвэл сэндвичээр тарааж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 өндөгний маск (өндөглөдөг өндөгнөөс доорхи процедурыг үзнэ үү)
- 2 том сармис хумс
- 3 бүхэл цөцгийн филетэй
- 3/4 аяга майонезаас
- 1/2 аяга
- Parmigiano-Reggiano (нарийн сараалжтай)
- 1/3 аяга
- оливын тос
- 1/4 аяга нимбэгний шүүс (шинэ)
- 1 халбага ус (хүйтэн)
- 1 халбага хар чинжүү (эсвэл амт)
- амт нь давс
Үүнийг хэрхэн хийх
Өндөг тайрахын тулд:
- Жижиг саванд 2 өрөөний температурт өндөг байрлуулна.
- Өндөгийг бүрхэж дуустал буцалсан ус руу хийнэ.
- 1 минутын турш байлгана. Дараа нь өндөгийг хөргөж хангалттай хэмжээгээр хөргөж, хүйтэн усанд байлгана.
- Хөргөх үед өндөгийг ялгаж аваад сармагчингуудыг нөөцөлнө.
Хувцаслах:
- Орлуулах бусад найрлагааа холигчдод, өндөгний шар буурцагтай хамт нэмнэ.
- Гөлгөр хүртэл холино.
- Шаардлагатай бол хөргөө.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 153 |
| Нийт өөх | 14 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 36 мг |
| Натри | 150 мг |
| Нүүрс ус | 4 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 4 гр |