Үгсийг сонсож, бодол санаа нь гадаа, зун, арын хашаандаа хооллодог. Гэхдээ таны бодлыг өөрчлөх. Малын инсулиныг үл тоомсорлож, цаг агаарын таагүй байдал, шарсан талбайн дэргэд зогсох усны савтай дөлийг зогсооно.
Үнэндээ, хоол хийх гадаргуу нь нээлттэй тавиураас бүрдэх ба дулааны эх үүсвэрээр сараалжтай хоол хийх тоног төхөөрөмж юм. Дулааны эх үүсвэрээс хамааран дулааны эх үүсвэр нь ил задгай гал (хий, нүүрс) эсвэл цахилгаан байж болно.
Хоолыг мах шарах тавцан дээр шууд чанаж болгосон тул махны хамгийн сайн хоол хүнс нь мах, шувууны маханд чиглэгддэг боловч загас, далайн хоол, хүнсний ногоо зэрэг нь шарахын оронд хоол хийх боломжтой байдаг.
Өндөр температурт хуурай дулаанаар мах шарах тогооч бэлтгэдэг учраас махыг махны захад чанаж махыг нь багасгаж, чийгийг хадгалахад тустай байж болно.
Заримдаа үгийн шарах гэдэг үгийг barbecue үгээр сольж болно-гэхдээ Өмнөд дээр биш. Dixie-д "barbeque" гэж хэлдэг бол сайн чанарын цагаан цуутай гахайн махыг урт удаан хугацаанд удаан болгосон. Техникийн хувьд, бусад орны ихэнх хэсэгт barbecuing бол мод, нүүрсээр хооллох хэлбэр юм.
Шарж дээр тавьсан хоол хүнсний шинж чанаруудын нэг нь сараалжтай эсвэл тавиураас гарсан махны тэмдэг юм. Энэхүү үр дүнг шарах тогоо гэж нэрлэдэг тусгайлан хийсэн тогоо ашиглан гаргаж авдаг. Шаржны тавган дээр мах шарах тавцанг бий болгож өгдөг, гэхдээ шарах тавган дээр хоол хийх нь үнэхээр идэж болохгүй.
Гадна талхлах
Хэрэв та нүүрсээ цэвэрлэж байгаа бол 1-р дүрэм нь цэвэр тоног төхөөрөмжөөр эхэлнэ. Энэ нь шарсан махны доод хэсэгт үнсгүй, чиний сараалжтай цэвэрхэн байгаа эсэхийг шалгаарай. Металлыг хадгалсан хүнсний бөөгнөрөл байхгүй болно.
Жижиг нүүрсээр нүүрс нэмнэ. Нүүрсийг хөнгөн болгох ба гэрэлтүүлнэ.
Гал түймэр үүсгэхээс зайлсхий. Нүүрсийг нүүрсээр шатааж, нүүрсийг саарал болгож, жигд тархдаг. Шатаасан зууханд буцааж тавина.
Хийн хийн түлшийг асаахад асаагаад 10 минутын турш халаа. Дараа нь графикт шарахаар төлөвлөж, ажилдаа ороорой.
Юу ч хэрэглэж байсан арга барил, зөв тоног төхөөрөмжтэй эсэхээ шалгаарай. Галд тэсвэртэй резинэн бээлий нь зайлшгүй хэрэгцээтэй зүйл юм. Та мах, загас, эсвэл хүнсний ногоог цохихыг хүсэхгүй байна.
Дотор талбайн гурил
Хэрэв та аль хэдийнээ байхгүй бол том шарах тавган дээр тавь. Хамгийн шилдэг нь төмөр эсвэл аноджуулсан хөнгөн цагаанаар хийдэг. Таны хоол хийх гадаргуугийн хий, цахилгаан эсвэл тогооч нь хамгийн тохиромжтой савыг сонгоорой. Ингэснээр та зуухныхаа сэнсийг эхлүүлэхийн өмнө ажиллуулах хэрэгтэй.
Та юу хийж чадах вэ?
Хамгийн сайн асуулт бол хоол хийж чадахгүй зүйл юм. Загасыг бод. - Салмон, halibut, туна загаснаас юу ч алга.
Шарсан мах, махан хоол, шувуу, хүнсний ногоо, kebabs зэрэг нь өвөрмөц амттай байдаг. Зөвхөн зайлсхийх цорын ганц зүйл бол нимгэн зүйл юм; Жишээлбэл, та сонгино, мөөгийг хэрчсэн бол жишээлбэл, хоол хийхээс өмнө саванд хийнэ.