Махны тоолуур нь олон хүмүүсийг айлган сүрдүүлж болох газар юм. Магадгүй энэ нь бүх хутга, цахлай, тэндээс дэгээ юм уу. Эсвэл магадгүй энэ нь том оврын цаана махчинууд өөрсдөө зогсож байгаа бөгөөд та шууд утгаар нь харж байх ёстой.
Юу ч байсан, та фермерийн аж ахуйд өсч хөгжсөн, эсвэл сэдэв дээр албан ёсны (буюу албан бус) боловсрол эзэмшээгүй бол махны нөхцөлд олон тооны мах шарж, мах, махны ялгадсыг дунд зэрэг алдаж болно.
Сайн наймаачин асуултанд хариулахад баяртай байх болно, гэвч тэд асуугаагүй бол тэдэнд хариулж чадахгүй. Би эмэгтэй хүний хувьд ямар байдгийг мэдэхгүй ч махны тухай мэдэхгүй хүмүүс машинуудын тухай мэддэггүй юм шиг. Яагаад гэдгийг би мэдэхгүй. Чамайг хромосомоос тань руу ирэхэд тань ийм цорын ганц мэдлэг байгаа юм шиг санагдахгүй байна. Энэ нь ямар ч утгагүй юм.
Гэсэн хэдий ч нэг эрэгтэй хүний мэдрэлийн мэс засалч, астрофизикч, киноны од, АНУ-ын Ерөнхийлөгч, Fortune 500-ийн Гүйцэтгэх захирал байж болох юм. Өөрөөр хэлбэл түүнд тодорхой мэдлэг олж авах шалтгаан байхгүй гэж би хэлж байна. Өөрийнхөө хөмсгөө идэхээсээ өмнө "Гурвалсан гурвалаа зөв гэж юу вэ?" Тэр механикаас асуухад "ямар ч радиатор юу ч хийдэг вэ?"
Тэгэхээр юу болж дуусах вэ гэвэл та нэг ижил махыг нэг бүрчлэн худалдаж аваад, үргэлж хоол хийхтэй адил хоол хийж байгаарай. Уучлаарай!
Таны халаасны дэвтэр ч мөн адил. Хэрвээ та махны захын талаар сайн мэддэг бол та сайн наймаа хийх үедээ мэдэж байх болно. Нэг фунт нь 20 доллараар төлж байгаа махны хувьд маш их ялгаатай.
Доорх мэдээлэл нь зүгээр л эхлэл юм, гэхдээ нийтлэл дэхь холбоосууд таныг сониуч байхыг шаарддаг тул гүнзгий мэдээллийг гүнзгийрүүлэх боломжийг олгоно. Доод тал: Та мэдлэгээ өргөжүүлснээр махны дэлгүүрээс юу асуухыг мэдэж, үүнийг гэртээ авч байхдаа хэрхэн хоол хийхийг мэднэ. Би чиний амьдрал дуусах гэж байгаа биш, гэхдээ энэ нь үнэхээр сайжирна.
Ай, замдаа ...
Гурвалсан үзүүр нь доод sirloin- ээс гурвалжин үхрийн мах шарах бөгөөд тамхи татах, нам температурт шарж идэх эсвэл шууд бус дулаанаар дүүргэхэд их тохиромжтой.
01-ийн 03
Үхрийн махФайлын эх үүсвэр: Wikimedia Commons Үхрийн махыг примал гэж нэрлэдэг том хэсгүүдэд хуваагддаг. Дараа нь эдгээр соѐлууд цаашдын (эсвэл зохиомлоор) тасархай стак болон бусад жижиглэн худалдаалах хэсгүүдэд хуваагдана. Хавирга , тендер зэрэг үхрийн махны хамгийн тендер нь эвэр, туурайнаас холгүй байдаг. Үүний эсрэгээр хүзүү болон хөлний булчингууд нь хамгийн их хөдөлмөрлөсөн бөгөөд энэ нь тэднийг илүү хүнд болгодог. Үхрийн махны үндсэн бууралтын тоймыг энд үзүүлэв.
02 - 03
Гахайн ургацWikimedia Commons / Danilo Alfaro Хэрэв ямар нэг зүйл бол гахайн мах нь үхрийн махнаас ч илүү ичиж байна. Гахайн махны нуруу нь Бостоны тулалдаан гэх мэт төрөл бүрийн нэртэй байдаг. Бутанд ойрхон байдаггүй, пикник мөрөнд хэзээ ч салах ёсгүй. Гахайн махны захын талаар дэлгэрэнгүй уншина уу.
03 - 03
Хурганы уршигWikimedia Commons / Danilo Alfaro Үхрийн махны ялгаатай нь өмнөх үндсэн хэсгүүдэд хуваагдсанаас өмнө хуваагдан хуваагдан гадагшлуулагдсан махыг хурууных нь өмнө хувааж, хурга нь эхлээд урд болон хойд хэсэгт хуваагдана. Тэндээсээ дараа нь үндсэн хурганы примитын зүслэгт хийдэг .