Гиннесийн дээд зэрэглэлийн боргоцойн анхны хувилбарыг Ирландад боловсруулсан байна. Гиннесийн дээд зэрэглэлийн шар айрагны соёололт нь эдгээр шоколадны амтыг илтгэдэг.
Энэ бүтэц нь fudge, mousse, чихэр, уламжлалт хүрэн сонирхолтой хослол юм. Хэдийгээр тэдгээр нь шоколадтай ч гэсэн өндөг нь өндөгний улмаас гайхалтай байдаг. Чи шар айргийг амтлахгүй шүү дээ.
Эдгээр боргоцой нь Гэгээн Патрын өдөр эсвэл ямар нэгэн өдөр агуу байдаг. Шагнал болгон та бүрэн савтай шар айраг хэрэглэж болохгүй, тиймээс та нар шарж идсэнийхээ зэрэгцээ таашаал авах боломжтой.
Юу хэрэгтэй байна
- Хуурай найрлагатай хольц:
- 1 аяга бүх төрлийн гурил
- 3/4 аяга чихрээгүй
- какао нунтаг
- 1/2 халбага давс
- Шоколадан хольц:
- 6 халбага тос, шоо болгон бууруулсан байна
- 8 унци харанхуй шоколад, жижиглэсэн (илүү харанхуй шоколадтай чипсийг орлуулж болно)
- 3/4 аяга цагаан шоколадны үртэс
- Өндөг ба элсэн чихэр:
- Өрөөний температурт 4 том өндөг
- 1 аяга цагаан элсэн чихэр
- Төгсгөлийн нэмэлтүүд:
- 1 аяга (8 унц) Guinness Extra Stout шар айраг (доорхи тайлбарыг өрөөний температур, хөөс байхгүй)
- 1 аяга хагас чихэрлэг шоколадны чипс
Үүнийг хэрхэн хийх
- 375 Е хүртэл зууханд урьдчилан халаагаад nonstick тугалган цаас бүхий 9 х 13-инчийн жигд тавган дээр тавь.
- Хуурай найрлагатай холимог : Дунд зэргийн саванд гурил, какао нунтаг, давс холино. Хойш тавьж.
- Шоколадын холимог : Хайлмал цөцгийн тос, амтат шоколад, цагаан шоколадтай чипс, маш бага дулаанаар давхар бойлер дээр хайлж дуустал хутгана. Дулаанаас ав.
- Өндөг, элсэн чихэр холино : Том хэмжээний холимог аяга дээр өндөг, элсэн чихэрийг гэрэл, сэвсгэр хүртэл 3 минутын турш өндөр хурдтайгаар зуурдаг.
- Холимог шоколадыг өндөг болон элсэн чихэр холилдож холино.
- Хатаасан шоколадтай холимогоор хуурай найрлагатай хольцыг холино. Гиннесийн гартаа шар айраг ихээр шарах. Баттерей нь жаахан туранхай мэт санагддаг.
- Зуурсан гурилыг бэлтгэсэн жигд тавган дээр хийнэ. Зуурмагтай шоколадтай шоколадыг дусаах (зарим нь живнэ.)
- 25-аас 30 минутын турш (зуухны температур өөр өөр байдаг) зууханд төвийн тавиур дээр, шүдний төвд цэвэрхэн орж иртэл.
- Цайрыг хөргөх, задлах, өрөөний температурт байлгана.
Тайлбар: Гиннесийн дээд зэрэглэлийн шар айраг өрөөний температурт байх ёстой. Энэхүү жор нь Гиннесийн дээд зэрэглэлийн 12-унцитай лонхтой Guinness stout шар айргийг хэрэглэдэг. Дараа нь шар айраг хийнэ. Хэмжилтийг хөөсөөр нь бүү оруулаарай. Хөөс хөөсөн эсвэл хөөс доошоо хүрэх хүртэл амарч бай. Та шар айрагны үлдсэн хэсэг дээр юу хийдэг вэ? Бяслаг хийхээс өмнө эсвэл дараа нь хагалж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 121 |
| Нийт өөх | 6 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 24 мг |
| Натри | 58 мг |
| Нүүрс ус | 14 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |