Испанийн хоол хүнсний шилдэг 10 шилдэг жор

Дараахь зүйл бол жороор санал болгож буй жорыг нь Испанийн хоолонд дуртай шинэ тогооч гэж зөвлөж байна. Энэ жагсаалтад Испанийн гал тогооны хамгийн түгээмэл буюу төлөөлөгчдийн зарим нь хамгийн алдартай хоол юм.

• 01-ийн 10

  Tortilla Española - Spanish Omelet

  "Tortilla española" нь Испанийн хамгийн түгээмэл хоол юм. Хэрэв та Испанид зочилсон бол та үүнийг кафе, "tapas" бааранд харсан. Азаар "tortilla española" эсвэл "tortilla de patata" гэж нэрлэдэг тул энэ нь хэцүү хоол биш, гэхдээ энэ нь асгарахгүйгээр үүнийг эргүүлэхэд багахан туршлага болно.

• 10 дахь нь

  Газпачо - Андалузын хүйтэн улаан лоолийн шөл

  Энэ хоолыг илүү сайн нэр томъёоны дутагдалтай "шөл" гэж нэрлэдэг. Улаан лооль, өргөст хэмх, чинжүү, тос, цуу гэх мэт шинэ найрлагатай хүнсний ногоо нь ногооны үйлчлэлд тооцогддог. Шөл шиг, энэ нь аягатай хамт үйлчилж болно, гэхдээ энэ нь мөс бүхий өндөр шилэнд хүйтэн ундаа шиг үйлчилж болно.

• 03 - 10

  Paella de Marisco - Испани Seafood Rice Recipe
  "Паелла" бол Испанийн хамгийн олон улсын алдартай хоол юм. Энэ нь Валенсиагийн ферм дээр үдийн хоолонд зориулж тавьсан хоол юм. Энэ нь Исландын доторхи болон Испанийн гадна талд хамгийн алдартай Испани хоол юм. Энэ нь далайн хоол, цагаан хоолтнууд зэрэг олон төрлийн сортуудтай байдаг. "Paella de Marisco" магадгүй хамгийн түгээмэл хувилбар юм.

• 04 - 10

  Alioli Sauce - Сармис майонезаас

  "Алиоли" нь Каталаны гаралтай сармисны майонезийн амтлагч бөгөөд олон төрлийн хоолоор үйлчилдэг ба бусад олон найрлагатай. Хэрэв та Испанийн хүнсний бэлдмэлийн эхлэгч бол "патабатын конфиль" эсвэл "төмстэй соустай төмс" -ийг бэлтгэх гэж оролдоорой.

• 05-р сарын 10

  Empanadas Gallegas - Galician Turnovers

  "Empanadas" буюу "empanadillas" хэмээх жижиг хувилбараас илүү төгс аялах хоол хүнс байхгүй. Эдгээр нь амтат гоймон нь янз бүрийн нойтон зүйлээр дүүрэн байдаг. Эдгээр эргэлтэнд зориулсан уламжлалт дүүргэлт нь туна болон газрын мах, амтлагч юм. Galicia мужид эхэлснээр "empanadas" нь Испани, Латин Америк даяар түгээмэл байдаг.

• 06-ийн 10

  Gambas al Ajillo - Сармис дахь сам хорхой

  Испанийн хамгийн тугээмэл "tapas" "Gambas al Ajillo" нь сармис амттай, хурдан, хялбар байдаг. Таны зочдод эхний хазалтын дараа жорыг асууж, зөвхөн бэлтгэхэд хялбар байх болно.

• 10-р хэсэг

  Cordero Asado - Roast Lamb

  Тендерийг хөхүүлэх хурга шарсан төмс нь Төв Испанийн Касилилл мужийн хамгийн дуртай хоол юм. Энэ нь гаднаа хальсан дээр шарж, дотор нь тендерээс ямагт шарж шарна. Энэ нь тусгай хоол хийх шаардлагагүй бөгөөд хийхэд хялбар байдаг.

• 08-ийн 10

  Cochinillo Asado - Шоргоолжны гахайн мах

  "Cochinillo Asado" буюу Шүлсний хөхүүл эхүүн гажиг нь Касилогийн хоолны хамгийн түгээмэл хоол юм. Сеговиагийн хот нь энэ хоолонд нэрд гарсан бөгөөд гахай махыг маш зөөлөн хүртэл ялтсуудыг шарж, ялтсуудтай хамт тавьдаг. "Кочининило Асадо" нь хамгийн жижиг тосгоноос хамгийн том хотууд руу хаа сайгүй иддэг бөгөөд бараг л шүтлэгийг дагадаг!

• 10-р сарын 10

  Энгийн Фабада Астуриана - Энгийн А Asturian Bean болон Хиамны Casserole

  "Фабада Астуриана" нь шош, хиам, хиам, мах, улаан лооль зэрэг Астуриасын ердийн хоол юм. Хэрвээ та цаг хугацаа, эсвэл бүх найрлага байхгүй бол энэ нь хялбаршуулсан "fabada" жорыг ашиглаарай. Энэ нь хоногт хатаах биш, хоол хийх цаг хагасыг, хэдэн цецгийн найрлага шаарддаг.

• 10 - с 10

  Sofrito - Улаан лоолийн Sauce

  "Софрито" бол Испанийн бүх л талаархи үндсэн улаан лоолийн жан юм. Улаан лооль, сонгино, сармис, ногоон чинжүү, чидун жимсний тос улаан лоолийн хүчил, сонгино, чинжүү, сармисны амттай холилдоно. Энэ нь цагаан будаа эсвэл өндөг идэж болох боловч ихэнхдээ энэ нь бусад "плананад" -ыг дүүргэх гэх мэт бусад аяганд хэрэглэгддэг.