Юу хэрэгтэй байна
- Бүдүүн семолина 2 аяга (Фарина буюу улаан буудайн тосыг орлуулж)
- 1/2 аяга ургамлын тос
- 1/4 аяга чидун тос
- 1/4 аяга самар (хэрчсэн тосон түрхлэг), хэрэв хүсвэл нэмэлт өнгөлгөөгөөр нэмэх хэрэгтэй
- 1/4 аяга самар
- 1/4 аяга үзэм
- Сирулийн хувьд:
- 4-1 / 2 аяга ус
- 2-1 / 2 аяга сахар
- 1/2 аяга зөгийн бал
- 3 жижиг ширхэг шанцай мод
- 3-4
- бүх хумс
- Улбар шар хальс 2-инчийн хэсэг
- Газрын шанцай (тоосжилт)
Үүнийг хэрхэн хийх
Сиропыг бэлтгэх: дунд саванд ус, элсэн чихэр, зөгийн бал, шанцай мод, хумс, улбар шар хальс нэмнэ. Таван минутын турш буцалгаад халаагаад зөөлөн болго. Цутгахаас өмнө шанцай, сармис, улбар шар хальсыг зайлуул.
Өөр нэг том саванд дунд зэргийн халуунд тос, халаа гялбаа хүртэл нэмж хийнэ. Зуурмагийн хагас селолиныг нэмээд, зуурахаас сэргийлж хутгана. Үр тариа шарсан талаасаа эхэлж гүн гүнзгий алтан өнгийг эргүүлэх хүртэл тослог тослогоор хоолло.
Дулаанаас тогооноос аваад семолина хольц руу халуун сироп нэмнэ. Семолина нь шөл, хөөс, цэврүүтэй болж, өөрийгөө шатааж болохгүй. Самнасан самар, үзэм, самар зэргийг хутгаж, самрина бүх шингэнийг шингээнэ.
Савыг сайтар таглаад 10-15 минутын турш хөргөнө.
Холимогийг курс хөгц буюу хувийн ramekins болгон холино. Үйлчилгээ үзүүлэхийн өмнө курсыг тасалгааны хэмд хөргөнө.
Үйлчлэхийн тулд шанцай болон бусад жижиглэсэн самартай шүрших (хэрэв хүсвэл).
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 541 |
| Нийт өөх | 30 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 15 гр |
| Холестерол | 27 мг |
| Натри | 21 мг |
| Нүүрс ус | 71 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |