Энэ Lavender Fudge нь хайлмал-амны бүтэцтэй, сайхан лаванда амттай гөлгөр, өтгөн үнэртэй ус юм! Би үргэлж цэцэгсийн амттангаар фен байдаггүй, гэхдээ зөв хийж дуусмагц амттай юм. Хэрэв та лаванда фен болоо юу гэдэгт итгэлгүй байгаа бол энэ жорыг оролдож үзээрэй. Энэхvv шоколадыг сайхан шоколад, шоколадтай шиврээ боргоцой, өхөөрдөм сахиустай болгож єгнє.
Юу хэрэгтэй байна
- 3/4 аяга хүнд тос
- 1 халбага лаванда (хатаасан, зоог)
- 1/2 аяга / 4 унц тос
- 2 аяга сахар
- 3/4 халбага давс
- 12 унци
- цагаан шоколадны чипс (эсвэл жижиглэсэн цагаан шоколад)
- 7 унц
- 1 халбага ванилийн ханд
- 3-аас 4 дусал ягаан хоол будах (Би Americolor Regal Нил ягаан өнгийн хэрэглэсэн)
- Сонголт: 4 унци шоколад
Үүнийг хэрхэн хийх
- 9х9-инчийн тогоо бэлтгэхийн тулд хөнгөн цагаан тугалган цаасаар хийж, тугалган цаасыг шүршиж болохгүй .
- Дунд зэргийн дулаан саванд жижигхэн саванд тос болон лаванда. Дараа нь цөцгийн тосыг авчирч, халааж аваад тагийг нь таглана. Тосыг 20 минутын турш тайвшруулж, лаванда амттай болгоно.
- 20 минутын дараа тосыг торон саванд хийнэ. Цөцгийн тос, элсэн чихэр, давсыг тос руу нэмээд дунд зэргийн халаагуур дээр тавина. Элсэн чихэр, цөцгийн тос хайлж дуустал холино.
- ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУУДАСНААС ИЛГЭЭХ Чихрийн термометр дээр 235 F (113 C) унштал чихрийн термометр хийж, байнга хутгана.
- Хэрвээ 235 F-д хүрвэл халаахаасаа халааж, цагаан шоколадны үртэс болон хөөсөн чихэр тос нэмнэ. Тэд fudge руу хайлж хүртэл хүчтэй өдөөгдөх. Шаардлагатай гэж үзвэл халууныг хайлуулж богино хугацаанд дулааныг буцаана.
- Ванилийн хандыг нэмээд 3 дуслаар ягаан өнгийн хүнсний бүтээгдэхүүнийг нэмнэ. Болгоомжлоорой, шаардлагатай бол нэмж ягаан өнгийн сүүдэртэй болгохын тулд өөр нэг дусал эсвэл хоёр өнгийн нэмж нэмээрэй.
- Бэлтгэсэн тогоо руу fudge хийнэ. Өрөөний температурт 3-4 цагаар, эсвэл хөргөгчид 1 цаг хүртэл 2 цагийн турш тохируулна.
- Тохируулсаны дараа 1 инч хэмжээтэй жижиг хэсгүүдийг нь багасгах хэрэгтэй.
- Нэмэлт шоколадын шиврээ бороожуулагч болгохын тулд, 30 секундын цэг дээр богино долгионы шоколадыг хайлуулна. Хуванцар уутанд шилжүүлж, булангийн жижиг нүхийг наа. Шоколадыг шоколад бүрийг шоргоолж шоколад дүүргэж, шоколадыг бүрэн дүүргэхийн тулд шоколадыг хөргөөд байна.
- Лавандрага Fudge -ийг тасалгааны температурт агаарт хадгалах контейнерт нэг долоо хоног, хөргөгчинд 2 долоо хоног хүртэл хадгална.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 154 |
| Нийт өөх | 8 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 13 мг |
| Натри | 15 мг |
| Нүүрс ус | 21 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 1 гр |