Зуурмагийг сайтар хийхдээ эрхий хуруун дээрээ ашигладаг учир эдгээр күүкийд "thumbprint" нэрийг өгнө. Жижиг худаг нь самар, шоколад, эсвэл энэ тохиолдолд гар хийцийн гүзээлзгэний чанамал юм.
Зуурмаг нь жигнэмэгийг сайхан nutty амт өгдөг газрын бүйлсний аяганд агуулдаг. Бүйлсийг hazelnuts буюу газрын овъёосоор орлуулж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 аяга unsalted цөцгийн тос (зөөлрүүлсэн)
- 3/4 аяга сахар
- 1 өндөг (хөнгөнөөр зодуулж)
- 1 1/2 аяга бүх төрлийн гурил
- 1/2 халбага жигд нунтаг
- 1/2 халбага давс
- 1 аяга бүйлс (газар)
- 1/2 халбага ванилийн ханд
- 1/2 аяга
- Strawberry чанамал
Үүнийг хэрхэн хийх
- 350F хүртэл зуухыг урьдчилан халаа.
- Хөнгөн тосыг жигд хуудсан дээр тавина.
- Цахилгаан холигч ашиглан цөцгийн тос, элсэн чихэрийг цайвар, сэвсгэр хүртэл 2 минут орчим хугацаагаар холино. Өндөгийг нэмээд гөлгөр хүртэл холино.
- Том саванд гурил, жигнэмэг болон давстай холино. Цөцгийн холимогт 1/2 аяга гурилын холимгийг нэмж, жигд халбагаар тасралтгүй модон халбагаар хутгана. Үлдсэн гурилыг нэмээд гөлгөр хүртэл хутгана.
- Газрын самар болон ванилийн чанарыг нэмээд холимог хүртэл хутгана.
- Зуурсан гурилын жижиг бөмбөгийг тавиад 1 инч (2.5см) зайтай жигд хуудсан дээр тавина.
- Зарим гуриланд хуруугаа дүрээд дараа нь жигнэмэгийн дундах дунд зуураа гурилаа дараарай.
- Хоол бүрт бага зэргийн саатал халбага хийнэ. 10 минутын турш жигнэмэгийг жигнэж, эсвэл хөнгөн алтан өнгө хүртэл хийнэ. Шураг зуухнаас салгаж, төмөр тавиур дээр хөргөнө. Үйлчлэх
- Күүкийг 2 долоо хоног хүртэл агааргүй саванд хадгална.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 115 |
| Нийт өөх | 8 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 19 мг |
| Натри | 73 мг |
| Нүүрс ус | 11 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |