Амтлаг, яруу, цацагт хяруулгүй кунжутын күүки нь зөвхөн амттай биш юм. Тэд маш бага гурил, цөцгийн тосыг жороор дууддаг учраас ер бусын цөцгийгүй жигнэмэгийн жор юм. Өөр нэг дээр нэмэх нь энэ плутангүй боовны жор бэлтгэх үед та xanthan бохь эсвэл guar бохь нэмэх шаардлагагүй.
Энэхүү жороор кунжутын үрийг хундагана. Талх нь кунжутын үрийг самартай амт ба үнэртэй болгодог.
Бас зарим сайн мэдээ байна - кунжутын үр нь цөцгийгүй хоолны дэглэмийн тэжээллэг нэмэлт юм. USDA стандартын лавлах 24-ийн дагуу кунжутын үр нь кальци, магни, кали, төмөр, зэс, цайр, селени зэрэг эрдэс баялаг сайн эх үүсвэр бөгөөд тэдгээр нь натри бага байдаг. Тэд өөх тосны хүчлээр баялаг боловч холестерингүй байдаг. Тэд витамин В1 (тиамин) ба эслэгээр баялаг байдаг.
Олон тооны цавуулаг, цардуул нь маш цэвэршүүлсэн, ямар ч амин дэм, эрдэс баялагтай байдаггүйг харгалзан үзвэл кунжутын кунжутын үрийг нэмэх нь тэжээллэг бодисыг нэмэгдүүлдэг.
Энэхүү жорыг "The Charlie Benne Wafers" -ын жороор боловсруулсан " The Fannie Farmer Cookbook " номноос гарган авдаг .
Хэрхэн шарсан талхыг яаж хийх вэ?
Юу хэрэгтэй байна
- 1 халбага тос (зөөлрүүлсэн)
- 1 том өндөг
- 1 халбага ванилийн ханд
- 3/4 аяга сахар
- 1/2 аяга
- кунжутын үрийг талх
- 2 халбага хөнгөн цагаан Сагаган гурил (эсвэл амтат Sorghum гурил)
- 2 халбага хоолны дэглэм
- 1/4 халбага давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зуухыг 350 ° F / 176 ° C хүртэл халаана
- Илгэн цаас, силикон жигд дэвсгэр эсвэл хөнгөн тос бүхий 2 том жигд хуудас.
- Том холимог саванд цөцгий тос, өндөг, ваниль тавь. Бүрхүүлийг сайтар хутгана. Холимогоор элсэн чихэр болон хумсны нэмнэ.
- Тусгаарласан жижиг аягатай гурил, гурилан самар, коктейлийн үрийг хамтаар холино. Хуурай найрлагыг нойтон орц руу нэмнэ. Холимог болтол холино.
- 1 халбага халбага эсвэл бөөрөнхий халбага хэрэглэж, жигнэсэн хавтан дээр жигнэмэг буулгахаас дор хаяж хоёр инч зайтай. Бялууг жигнэсний дараа тараана.
- Урьдчилан халаасан зууханд ойролцоогоор 7 минутын турш эсвэл жигнэмэг алт, хавтгай хүртэл жигнэж болно.
- Күүкийг хусуураар зайлуулахын өмнө жигнэмэгийг 10-15 минутын турш хөргөнө. Хэрэв та халуун хэвээр байгаа бол тэдгээрийг арилгахыг оролдвол тэд задрах болно. Тэд хөргөж байх үед жигд жигд хуудас гарч ирнэ.
Сануулга: Гал тогооны цэврүү хоорондын бохирдлоос зайлсхийх / p>
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 53 |
| Нийт өөх | 2 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 26 мг |
| Натри | 49 мг |
| Нүүрс ус | 7 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 1 гр |