Lemon болон Vanilla Recipe нь Германы Pound Cake

Энэ сонгодог Германы Pound Cake жороор л гарах нь зөвхөн өндөгний цохилтыг хийдэг агаар юм. Pound бялуу , эсвэл Сандкучен герман хэл дээр маш сайн байдаг бөгөөд бүгдийг нь цэвэр, гар хийцийн хувьд сайн гэхдээ та олон амттангаар хийдэг. Бялуу нь маш сайн, нимбэгний ванилийн амттай, амттай байдаг.

Юу хэрэгтэй байна

• 5 том өндөг (өрөөний температур)
• 1 1/4 аяга / 250 гр сахар
• 1/2 ванилийн буурцаг (үр)
• 1 халбага
• оргил (нимбэг)
• 1/4 халбага давс
• 3/4 аяга / 125 гр цардуул (төмс, төмс гурил биш)
• 1 аяга / 125 гр гурил (бүх зориулалттай)
• 12 хоолны халбагын / 170 грамм тос (unsalted)

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Цөцгий, гурилан боов нь нарийн боов, нарийхан, Кунгскучен тогоо (ойролцоогоор 30 см урт, 11.8 инч).
2. Дулааны зууханд 360 ° F / 190 ° C хүртэл.
3. ªндер 5 ендер температурт уудаг өндөг, элсэн чихэр, ванилийн үрийг 1/2 ванилийн буурцаг, 1 халбага нимбэгний амттан, хоёр зуухны дээд талд 1/4 халбага давстай холино. Гар холигчоор сайн холино.
4. Дулаан бүлээн усаар дүүргэж, бага зэргийн хурдтайгаар цохилж, холигчоор гараа хольж, холигч температур 98 ° F / 36 ° C хүртэл (биений температур) хүртэл давхар бойлерийн дээд хэсгийг тавина.

1. Дулаанаас халааж, бага температурт байлгана. Энэ хольц температурыг (75 ° F / 25 ° C) буцааж хөргөнө. Энэ нь 5-10 минут болно. Холимог зузаан, цайвар шар өнгөтэй болно.
2. 3/4 аяга / 125 грамм төмсний цардуул болон 1 аяга / 125 грамм гурилыг бүхэлд нь гурилыг нь чанаж, зөөлөн болгоно.
3. 12 халбага / 170 грамм unsalted цөцгийн тосыг хайлуулж, халаагуур дээр халуухан, халуун биш шингэнийг асгаж, зөөлрүүлнэ.
4. Зуурсан гурилыг бэлтгэсэн тогоо руу хийнэ. Хаалга нээхгүйгээр 20-30 минутын турш жигнэ.
5. 25-40 минутын турш (жигнэх хугацаа бодит зуухны температур болон далайн түвшнээс дээш өндрөөс хамаарна), температурын шалгалт тохируулга хийгдтэл 180 ° F ба дээд хэсэг нь алтан хүрэн байна.
6. Модыг хэдхэн минут хөргөөд, дараа нь бялууг буулган авч, бүрэн хөргөнө.
7. Ихэнхдээ Sandkuchen бага зэрэг шоколадтай чихэр хийж цацдаг. Энэ бялуу нь зүсмэлүүд, үлдсэн талууд нь кубжуулж, богинохон, эсвэл гүзээлзгэний богинохон суурь болгон ашиглаж болно.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	273
Нийт өөх	11 гр
Ханасан өөх тос	2 гр
Unsaturated Өөх	5 гр
Холестерол	75 мг
Натри	222 мг
Нүүрс ус	37 гр
Эмийн Fiber	3 гр
Уураг	9 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)