Хавар, зуны шөл нь хурдан, хялбар байх ёстой бөгөөд энэ нь өвлийн хүнд шар айрагны цаг биш юм. Pea, Mint шөл нь маш хялбар; Та энгийн байдлаараа баяртай байх болно. Шинэ зуны вандуй (та хөлдөөсөн ч хэрэглэж болно), цэцэрлэгийн гаа нь тэнгэрт хийсэн тоглолт юм; Ямар ч жортой хослуулах нь амттай байдаг.
Шөлийг халуун, хүйтэн байлгах, гэхдээ хэзээ ч хөргөж болохгүй, энэ нь амтанд тохирохгүй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 нэмэлт онгон чидуны тос + нэмэлт нэмэлт үйлчилгээ
- 25г / 1 унц
- 1 дунд улаан сонгино, хальсалж, нилээд жижиглэсэн
- 1 сармис хумс, хальсалж, татсан
- 750г / 5 аяга шинэхэн вандуй, shelled (эсвэл хөлдөөсөн вандуй ашиглах)
- 75g / 1 аяга гаа навч, ойролцоогоор жижиглэсэн
- 1 3/4 пин / 1 литрийн ногооны нөөц (энэ нь шоо куб ашиглахад тохиромжтой)
- Далайн давс, шинэхэн газрын чинжүү, амсах болно
- 75г / ½ аяга Parmesan бяслаг, шинэхэн сараалжтай (заавал биш)
Үүнийг хэрхэн хийх
4
- Том саванд тос, цөцгийн тосыг халаагаад жижиглэсэн сонгино нэмж 10 минутын турш зөөлөн халаана эсвэл сонгино зөөлөн боловч хүрэн биш болтол нь халаана. Сэрэл тасралтгүй сонгино шатахгүй байхыг анхаарна уу. Сармисаа нэмээд цааш 3 минутын турш чанаад хутгах хэрэгтэй.
- Шинээр эсвэл хөлдөөсөн вандуйн 3/4, жижиглэсэн гаа навч, 3/4 ширхэг нэмнэ. Савыг таглаад 10 минутын турш дунд буцалгана.
- Хоолоо болгосоны дараа хүнсний шүүстэй шөлийг хольж, зузаан нухаш үүсгэх хэрэгтэй. Дараа нь нухаш буцалгаж, давс, чинжүү нь улирал буцаж, үлдсэн вандуй, нөөц нэмнэ. Шинээр нэмсэн вандуйг бэлтгэхийн тулд 5 минутын турш байлгана.
- Хэрвээ Parmesan бяслаг хэрэглэвэл дулаан шөлний савны төвд жижигхэн дараас оруулна уу. Бяслагны эргэн тойронд дулаан шөл хийнэ. Нэмэлт онгон чидуны тосны дусал цөцгийтэй дусал.
- Хажуу талын дулаан, ширүүн талхаар нэн даруй үйлчил.
- Энэ шөл нь бас амттай хүйтэн, гэхдээ хөргөсөн биш юм.
Peanut болон Mint Recipe-ийн энгийн хувилбарууд
Дээрх шөлний жор нь сонгодог хослол боловч энэ нь та өөрчлөлтүүдийг дуудаж чадахгүй гэсэн үг биш юм.
Mint нь вандуйтай тааралдах уламжлалт ургамал юм. Ганга нь бас сайн ажиллаж чаддаг боловч болгоомжтой хандаж, бага зэрэг хэрэглэдэг. Ганга нь вандуйн нарийн үнэртэй давхцаж чаддаг.
Parmesan бяслаг болон хямдхан сонголт нь Grano Padano. Parmesan-ийн амтыг арай үртэстэй Emmenthal буюу Gruyere-г хэрэглэдэг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 349 |
| Нийт өөх | 13 гр |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 24 мг |
| Натри | 407 мг |
| Нүүрс ус | 43 г |
| Эмийн Fiber | 12 гр |
| Уураг | 17 гр |