Vanilla Sugar (эсвэл Германы ванилэкучер ) нь ихэнх хоолны жороор хийсэн бялуу, жигнэмэг гэх мэт амтат амтат найрлагатай гол найрлага юм. Жишээлбэл, ванилийн чихрийн нишингэ нь хамгийн уламжлалт Германы зулзаган жигнэмэгийн нэг юм.
Ихэнх тохиолдолд ванилийн сахар нь шатаасан сайн зуурмаг эсвэл зуурмаг дахь амтат чихэрлэг амтыг хэрэглэдэг. Гэхдээ энэ нь зуухны бялуу, бялуу, жигнэмэгийн шинэхэн оройн дээр цацагдсан эцсийн мэдрэгчийг ашиглаж болно. Vanilla элсэн чихэр нь гар хийцийн хяруу, бөөрөнхий тос юм. Зарим нь шинэхэн жимс дээр цацаж кофе уухад хэрэглэдэг.
Dr. Oetker бол АНУ-ын зах зээлд байдаг хамгийн түгээмэл ванилийн чихрийн брэнд юм. Элсэн чихэртэй бүтээгдэхүүнийг ванилийн вакуум гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь ванилийн ванилийн ванилин, ванилийн шошны оронд ваниллиныг хэрэглэдэг. Ванилин нь байгалийн ванилийн шошны хандыг агуулдаг бөгөөд ванилийн буурцагнаас хямдхан байдаг.
Урьдчилан савласан ванилийн сахар нь ая тухтай байхын зэрэгцээ олон гэрийн тогооч нь гар хийцийн ванилийн сахар үйлдвэрлэгчтэй харьцуулбал илүү амт, үнэртэй байхыг шаарддаг. Азаар гар хиймэл ваниль элсэн чихэр хийхэд маш хялбар байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 ванилийн буурцаг (урт, урттай зүсэлт)
- 2 фунт. элсэн чихэр (цагаан)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Шинэ саванд элсэн чихэр хийж өгнө.
- Ванилан шошыг хувааж, элсэн чихэртэй саванд хийнэ. Ваниль вандуйн амтыг хамгийн их хэмжээгээр тараахын тулд элсэн чихэр рүү түлхэнэ.
- Тагийг сайтар таглаад хэдэн долоо хоногийн турш саванд байлгана.
- Байгалийн амтыг жигд хуваарилахын тулд хэдэн өдөр тутамд чичиргээд сэгсэрнэ.
- Ашиглахад бэлэн болсны дараа элсэн чихэрээ ванилан буурцагт хувааж хадгална.
Күүкийн тэмдэглэл:
- Ихэнх гэрийн тогоочид байгалийн ванилийн амтыг 2-30 долоо хоног зарцуулдаг гэж үздэг. Хэрвээ ванилийн сахар хэрэгтэй бол 2- 3 долоо хоногийн тэмдгийн өмнө хэрэглэхийг зөвлөж байна.
- Хэрвээ агааргүй саванд хатаана гэвэл ванилийн чихрийн нишингэ нь маш урт тавиуртай байдаг. Хэрэв та үүнийг хэрэглэж байхдаа ванилийн сахараа байнга хэрэглэж чаддаг бол саванд дахин их хэмжээгээр элсэн чихэр өгнө. Ванилийн буурцаг нь анхилуун үнэртэй хэвээр байгаа бол шинээр нэмсэн элсэн чихэр нэмнэ.
Дїйцсэн байдал:
Жигнэсэн бүх пакетуудад зориулж ванилийн чихрийн халбагаар 1 халбага хэрэглэнэ.
Орлуулалт:
Хэрвээ ванилийн сахар хэрэглэхэд бэлэн байхыг хүлээж чадахгүй бол жорны халбагаар 1 халбага ванилийн хандыг хэрэглэж болно. Хэрэв ванилийн сахар шатаасан бүтээгдэхүүнийг дээр нь цацвал дараа нь тогтмол элсэн чихэр хэрэглэнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 24 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 0 мг |
| Нүүрс ус | 6 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |