Энэ нь Германы Кок Каран, Кварарк, С Streuselkuchen mit Quarkfüuellung герман хэл дээр миний дуртай, хялбар жортой бялуу юм. Мөөгөнцрийн зуурмаг нь өтгөн, бяслаг бөглөх, шөлтэй амтат гүзээлзгэнэтэй . Энэ нь гурван хэсэгт хуваагддаг боловч хэсэг бүр нь цөөн найрлагатай байдаг.
Германы Cheese-Streusel Coffee Cake-ийн 1 (13x9-инч) тогоо, 12 нэгж талбайтай.
Юу хэрэгтэй байна
- Шөлийн хувьд:
- 2 аяга бүх төрлийн гурил
- 1/2 багц
- идэвхитэй хуурай мөөгөнцрийн (1 ширхэг хөөсөн халбага) буюу шинэ мөөгөнцрийн 1/2 (0,6-унци) куб
- 1/2 аяга
- бүлээн сүү (110 градус).
- 2 халбага өрөөний температурт тос
- 2 халбага сахар
- 1/4 халбага давс
- Дүүргэлтийн хувьд:
- 5 хоолны өрөөний температурт тос
- 1 халбага нимбэг
- Сэлэнгэ
- 6 халбага сахар
- 1 том өрөөний температуртай өндөг
- 1 1/2 аяга
- кварк эсвэл тараг бяслаг
- 2 халбага, эрдэнэ шишийн халбага
- Streusel Сүлжээний хувьд:
- 1 1/2 аяга бүх төрлийн гурил
- 2/3 аяга сахар
- 1/4 халбага давс
- 1/4 халбага шанцай
- 4 унци / 8 халбага хүйтэн цөцгийн тос
Үүнийг хэрхэн хийх
Зуурмагийн зуурмагийг хий
- Том аяганд 2 аяга гурилыг хийж, халбагаар буцааж тавь. Шинэхэн мөөгөнцрийг хоослон эсвэл хөндийд хуурай мөөгөнцөр цацаж, бүлээн сүүтэй дүүргэж, элсэн чихэрийн хавчих нэмж, зарим гурилыг холихын тулд бага зэрэг холино. 15 минутын турш халуун ногоотой байг.
- Мөөгөнцөр идэвхжиж, хүчтэй өсөлтийг харуулсны дараа 2 халбага тостой цөцгийн тос, 2 халбага элсэн чихэр, 1/4 халбага давс нэмээд гурил зуурахдаа зуурсан гурилаа холино. Та энэ шатанд зогсох холигч ашиглаж болно. Зуурмаг зуурах хүртэл бөмбөг холилдон холилдож үргэлжлүүлэн холино. Шаардлагатай тохиолдолд бага зэрэг гурил нэмнэ. Мөөгөнцрийг бөмбөг рүү хийж, тос түрхээд, нэг удаа эргүүлж, тагла. 15-30 минутын өсөлттэй байгаарай.
- Нь хөнгөнцагаан самбар дээр 13x9-инчийн тэгш өнцөгт тавина. Хоол хийх шүршүүртэй хөнгөн цагаанаар хийсэн 13х9-инчийн жигд тогоо руу шилжүүлнэ. Ирмэгүүд рүү зөөлөн уруулаа уруул (пицца царцдас мэт) болгох. Дүүргэж, өнгөлөх хольцтой байхад энэ гурилыг тайван байгаарай.
Тоосго хийх
- Дунд зэргийн аяганд 5 халбага, цөцгийн тос, нимбэгний ундаа, 2 минутын халбагаар 6 халбага. 1 өндөг нэмээд, гэрэл хүртэл сэгсэрч, аяганд нь хутгана. Кварк буюу тараг бяслаг нэмээд гөлгөр болтол холино. Дараа нь царцдасыг сайтар хольж хутгана.
- Мөөгөнцрийн зуурмагийг бөглөх нь жигд байна. 350 градусын зууханд халаана.
Streusel ба жигнэмэг хийх
- Жижиг аягагаар 1 1/2 аяга гурил, 2/3 аяга сахар, 1/4 халбага давс, шанцай зэрэг холино. Гараа эсвэл нарийн боовны холигч ашиглан 7 халбага гурилын холимог руу курс тасрах хүртэл нь хутгаж аваарай. Кварк дүүргэгч дээрх эдгээр үйрмэгийг сайтар угаана.
- Бялууг 30 минутын турш жигнэх, эсвэл бялууг хөнгөнөөр browned, дүүргэх хүртэл бараг тохируул. Хүйтэн дүүргэхийн тулд дүүргэх болно.
- Энэ бялуу сайн хөлддөг. Гэсгээж авсны дараа 350 градусын зууханд байрлуулснаар хэдхэн минутын турш түрхэнэ.
Зөвлөгөө : Энэ бялууг орчин үеийн аргаар хийх. Шуурхай хуурай мөөгөнцрийн аягыг ашиглан бүх аяганд нь аяганд хийж холимог зуурмагаар хийж холино. Мөөгөнцөрийг батлах шаардлагагүй. Амралт 30 минутын амрахыг зөвшөөрч, дээрээс цааш үргэлжлүүлээрэй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 331 |
| Нийт өөх | 20 г |
| Ханасан өөх тос | 11 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 118 мг |
| Натри | 285 мг |
| Нүүрс ус | 34 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 6 гр |