Эдгээр халуун нохой хэлбэртэй жигнэмэг нь бяслагны амтлагч, хэрчсэн jalapenos-ээр тэргүүлж, гоймон бяслагаар хийдэг зүйлс юм. Та өөр юу хүсч болох вэ? Эдгээр бургерууд нь тоглоомын өдөр үдэшлэг, сүүлчийн үйл явдлуудад их тус болдог.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 фунт / 900 гр газрын үхрийн мах
- 1 1/2 teaspoons / 7.5 мл давс
- 1/2 халбага / 2.5 мл сонгины нунтаг
- 1/2 халбага / 2.5 мл хар чинжүү
- 2 аяга / 475 мл гоймон, бяслаг (бэлтгэсэн)
- 1/2 аяга / 120мл
- бяслаг амтлагч (эсвэл бяслаг дүрж, дулаарсан)
- 1/4 аяга / 60 мл даршилсан (эсвэл шинэ хэрчсэн jalapenos)
- 3 функц
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Үхрийн махыг гурван тэнцүү хэсэг болгон хуваа. Нимгэн, том дөрвөлжинд тараагдсан хуванцар боолт дээр газрын үхрийн хэсэг тус бүрийг тараана. Мах нь нэг инч зузаантай байх ёстой. Гоймон, бяслагны гуравны нэгийг тараана. Энэ нь хэтэрхий их байж болох тул шаардлагатай гэж тохируулна.
2. Хуванцар боолтыг ашиглан бүхэлд нь том, халуун нохой хэлбэрт оруулж, гоймоныг байлгах.
Махны ирмэгийг битүүмжилсэн бургер нохой болгох. Үлдсэн орцуудыг үргэлжлүүл.
3. Дунд зэргийн дулааныг урьдчилан халаах. Бяслагны ноходыг шууд халааж, махыг 15 минут орчим туршиж, тэгшхэн жигд тавь. Шаржигнаа аваад, hoagie buns дээр тавьж, хайлсан бяслагны амтлагч болон jalapenos-ийн хамтаар тавина. Хэрвээ хүсвэл jalapenos-ыг орхи.