Энэ гэр бүлийн хамгийн дуртай гоймон таваг нь хүүхдүүд болон насанд хүрэгчдэд таалагдах болно penne эсвэл ziti pasta болгох өвөрмөц өтгөн махны жанр нэмдэг. Улаан лооль, үхрийн махны амтлагч нь газар дээр нь Италийн хиамаар сольж болно. Эсвэл та улаан мах идэхгүй бол цацагт хяруул эсвэл тахианы хэсгүүдийг ашиглана уу. Хэрвээ та цагаан хоолтон соусыг илүүд үзвэл махыг нь орхи. Хэрэв та хүсвэл уураг дээр нэмэлт бяслаг нэмнэ үү. Цагаан хоолтон махан хоол (TVP, Gimme Lean гэх мэт) нь өөр нэг сонголт юм.
Зарим хэрчиж лууван, селөдерей, сонгино амтлагч болон амтлагчийг амтлагч нэмдэг. Хоолонд бага хэмжээний дарс байдаг боловч хэрэв та архи согтууруулах ундаа хэрэглэхийг хүсэхгүй байвал ус эсвэл шөлөөр сольж болно.
Parmesan бяслагыг пицца бяслагны дээд талд нь үйлчилж, идэхээсээ өмнө идээрэй. Энэ нь сэтгэл хангалуун хоол хийхэд туслахын тулд Францын талх уут, хэрчсэн хальс эсвэл сармитай талх нэмээд эсвэл Цезарь салат эсвэл хөнгөн хувцастай ногоон ногоог нэмнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 халбага нэмэлт онгон чидуны тос
- 1/2 аяга жижиглэсэн сонгино
- 1 жижиг лууван (хальсалж, нилээд хэрчиж байгаа)
- 1 сахар (зөөлөн жижиглэсэн)
- 1/4 аяга ус
- 8 унцитай газрын үхрийн мах (эсвэл илүү амтат соусын тулд)
- 1 жижиг сармис сармис (буталсан ба татсан)
- 1/4 аяга хуурай цагаан дарс
- 1 халбага гурилын бүх зориулалттай
- 1/3 аяга улаан лоолийн оо
- 1 1/2 аяга сүү,
- хуваагдсан
- 3/4 халбага давс
- 1/2 халбага хар чинжүү шинэхэн гадаргуутай
- 1/2 халбага хатаасан навчны хүдэр, буталсан
- 1/2 халбага хатаасан навчтай лаврын
- 12 унц пени гоймон (эсвэл ziti)
- 3 хоолны халбаганд Parmesan бяслаг (нэмэлт үйлчилгээнд нэмээд)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том иштэй буюу саванд хийхдээ дунд зэргийн халаагуурын тос. Сонгино нэмж, зөөлрүүлэх хүртэл байнга хутгах хэрэгтэй. Зүссэн лууван, жижиглэсэн селөдерей, 1/4 аяганд ус хийнэ. Таван минутын турш хүнсний ногоо тендер, шингэн нь ууршсан бол хоолоо иднэ.
- Газрын үхрийн махыг хүнсний ногоогоор нэмээд, кремтэй болтол нь ягаан, эсвэл 4 минут болтол түрхэнэ . Сармисаа нэмээд 1 минутын турш түр хугацаагаар хутгана.
- Дараа нь дарс нэмж, шингэнийг 5 минут ууршуулна.
- Гуриланд хутгаж, хоол хийх, хутгана, 2 минутын турш. Улаан лоолийн оо, сүүнээс 1/2 аяга, давс, чинжүү, эсвэл хүдэрийг нэмнэ. Сүүг шингээх хүртэл халааж, сэгсэрнэ.
- Сүү сумтай өтгөрсний дараа аажмаар 1 аяга сүү нэмнэ. Бага дулаан дээр тогооч ойролцоогоор 15-20 минутын турш.
- Үүний зэрэгцээ, зүгээр л тендер хүртэл багц чиглэлд буцалж давсалсан ус том саванд Penne гоймон хоол cook; сайн ус зайлуулах.
- Том хэмжээний саванд түрхэж өгнө. Penne гоймон, Parmesan бяслаг нэмнэ. Нүцгэн гоймоныг наа. Parmesan бяслагийг гоймон аяга дээр нэмж хутгана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 503 |
| Нийт өөх | 13 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 42 мг |
| Натри | 379 мг |
| Нүүрс ус | 71 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 25 гр |