Аварга BBQ pitmaster болон рестораны тогооч Майк Миллс энэ амтлагчийн хольцыг гаргаж, Magic Dust гэж нэрлэдэг. Энэ нь ямар ч төрлийн хоол хүнс, шарсан маханд хэрэглэж болно. Хэрэв та илүү хөнгөн, илүү халуун ногоотой дуртай бол халууны түвшинг тохируулж болно. Та нар шарах эсвэл зуухны дэргэдэх савыг сэгсрэхийг хүсч байна. Тодорхой бус боловч удаан үргэлжлэхгүй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 аяга чинжүү
- 1/4 аяга сайн загасны давс, нилээд газар
- 1/4 аяга сахар
- 2 халбага гич нунтаг
- 1/4 аяга улаан чинжүү нунтаг
- 1/4 аяга газар cumin
- 2 халбага газрын хар чинжүү
- 1/4 аяга сармис сармистай
- 2 халбага cayenne
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Холимог пантик , калийн давс , сахар, гич нунтаг , улаан чинжүү нунтаг, cumin, хар чинжүү , сармис , чихрийн нухийг хольж, сайтар хучсан саванд хийж хадгална.
Chef-ийн тэмдэглэл: Халуун, халуун ногоотой болгохын тулд гичийн нунтаг , хар чинжүүг тус бүр 1/4 аягатай болгож нэмнэ .
Хоолны жор: Майк Миллс ба Эми Миллс Тунниклифф (Родэл) нарын амар амгалан, хайр,
Зохиогчийн эрхээр 2005 Майк Миллз, Эмми Миллз Тунниклифф нар.
Илтгэх зөвшөөрлийн бичгийг дахин хэвлэв.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 6 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 247 мг |
| Нүүрс ус | 1 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |