1940-өөд оны үед АНУ-ын хоол хүнс нь сармисаа сарниулсан байна
Сармисын түүх
Сармис гэдэг үг нь "хуучин жадны жад" гэсэн утгатай Хуучин англи хэллэг юм. 6000 гаруй жилийн өмнөөс Төв Азийн уугуул нутаг дэвсгэрт оршдог бөгөөд Ази, Африк, Европын орнуудад дунджаар дундад зоогийн газар голлох байр суурь эзэлдэг.
Египетчүүд сармисаа шүтэж, Tutankhamen булшны сармисны булцууны шавар загварыг байрлуулжээ. Сармис нь маш их үнэ цэнэтэй, тэр ч байтугай валют болгон ашиглаж байсан.
Сармагчин сармиснаасаа цус сорогчийг булаан авч, Evil Eye-ээс хамгаалж, атаархсан мансууруулах бодисыг няцааж, жирэмсэн эмэгтэйчүүд болон бүсгүйчүүдийг айлган сүрдүүлэхийг хэлжээ. Мөн наснаасаа магтаж байсан сармисын хүчирхийллийн хүчийг дурсахыг бид бүү мартаарай.
Гайхалтай нь сармагчингууд АНУ-д хооллож байсан хүмүүс хорьдугаар зууны эхний хагаст хүртэл хөдөлмөрчдийн бүлгүүдийн ойролцоох угсаатны хоолонд бараг л олддог байв. Гэвч 1940 он гэхэд Америк сармисыг тэврэн, зөвхөн бага зэргийн амтлагч төдийгүй, жорны гол найрлагад тооцогддог байв.
1920-аад оны хачирхалтай хоолны дэглэм сарми нь Bronx vanilla, halitosis, итали сүрчиг гэж нэрлэдэг . Өнөөдөр Америкчууд жилд 250 сая фунт сүүн сармис хэрэглэдэг.
Сармисын талаар дэлгэрэнгүй:
Сармисын хоол хийх зөвлөмж, зөвлөгөө
• Сармисыг сонгох ба хадгалах
•
• Сармис яагаад үнэрлэдэг вэ?
• Сармисын түүх
•
•
Cookbooks
| • | Бүрэн сармагчны хайрлагчийн Cookbook |
| • | Бүгд Сармистай илүү сайн амталдаг |
| • | Том сармагчны хоолны ном |